野菜は適度なストレスでより美味しくなる
そんなことを朝のテレビ番組で放送していました
たっぷりの太陽、水、そして栄養
与えれば与えるほど、野菜はすくすく育つ・・・
のではないそうです
例えば、真水、ではなく海水を与える
そうすると、植物は真水のようにゴクゴクと水を飲めなくなり
ストレスになるそうです
ところがそれが、かえって野菜を美味しくするのだそう
例えば、低温にさらす
そうすると、植物は低温・凍結のストレスになるのだそう
凍結の危機から回避するために
体内に糖類をたっぷりためて、
氷点下でも凍結しないように、体を保つのだそう
適度なストレスが、野菜を一層美味しく、元気にさせる
そんな栽培方法があると聞きました
人間だって同じ
田舎でのびのびと育った子(自分か??)は、
何のしがらみも、軋轢もなく、平和に育つ
でも、社会に出て、そうはいかない
人と人とのコミュニケーションや、接触、
時に摩擦、そんなものを乗り越えてこそ、一人前の人間になれる
なんてことは当たり前
それが、野菜でも同じだったことに驚きました
立派に成長しきれてない自分は
まだまだストレスが足りないのでしょうか・・・
****************************************
本日、旅サロン便り9月号を発送いたしました!!
今月号は、紅葉特集、話題の旅行など
秋の旅をたっぷり掲載しております
少しずつ過ごしやすく、外に出やすくなってくる季節です
どうぞ、銀のステッキで元気になる旅へ
お出かけください!!
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貸切バス・オーダーメイド旅行のご相談は…
銀のステッキ旅行
TEL 0797-91-2260(平日8:30~17:00)
■公式ホームページ:http://www.gin-st.com
■銀ステ旅先案内人:http://ameblo.jp/arailuka
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たっぷりの太陽、水、そして栄養
与えれば与えるほど、野菜はすくすく育つ・・・
のではないそうです
例えば、真水、ではなく海水を与える
そうすると、植物は真水のようにゴクゴクと水を飲めなくなり
ストレスになるそうです
ところがそれが、かえって野菜を美味しくするのだそう
例えば、低温にさらす
そうすると、植物は低温・凍結のストレスになるのだそう
凍結の危機から回避するために
体内に糖類をたっぷりためて、
氷点下でも凍結しないように、体を保つのだそう
適度なストレスが、野菜を一層美味しく、元気にさせる
そんな栽培方法があると聞きました
人間だって同じ
田舎でのびのびと育った子(自分か??)は、
何のしがらみも、軋轢もなく、平和に育つ
でも、社会に出て、そうはいかない
人と人とのコミュニケーションや、接触、
時に摩擦、そんなものを乗り越えてこそ、一人前の人間になれる
なんてことは当たり前
それが、野菜でも同じだったことに驚きました
立派に成長しきれてない自分は
まだまだストレスが足りないのでしょうか・・・
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