今年の松茸も、
丹波の「料亭旅館 大和」さんで頂きました。
女将さんの手によって、炭火で焼き上がる松茸。
「いい具合。持っていて、ほら早く」
女将さんのゲキが飛びます。
お部屋いっぱいに広がった松茸の香り。
充満です。
塩で、スダチで、
「おいしい！」と「おいしい！」何度もお声がかかりました。
今年の丹波の松茸は、どうですか？
採る方の高齢化や、松茸が採れる場所の継承も難しく、
「穴場の場所は、家族でさえを教えない」なのでもう誰も分からなくなる。
山の中は、１本木が倒れたり折れたりすると…もっと場所が分からない。
また、同じ場所でも、雨の量、気温で育たなかったり…
そう、ご主人はおっしゃいました。
その中で、今年の松茸を“ど～ん”と、用意してくださった大和さん。
ありがとうございました。
本日のメンバーは、
押し車の方、コロコロ鞄の方、杖の方…
バスの乗り降りだけでもヒヤッとする瞬間もありましたが、
皆様にご協力いただき、お陰様で旅行が無事に終えられました。
アンケートには「満腹！満足！」と一言だけ。
秋の風の中、お腹も心もいっぱいになった1日でした。
秋の行楽シーズン！ぜひご一緒ください。
■10月～11月 日帰り旅行ラインナップ■
10/18（金） 竹田城跡を歩く
10/27（日） 【歩こう60回】生きた建築めぐり
10/28（月） 《鉄印帳》若桜鉄道とパンケーキ
10/29（火） 鷹峯・おたぎの懐石
10/30（水） 山の辺の道を歩く
10/31（木） 秋バラ咲くローザンベリー多和田
11/1（金） 若草山ハイキング
11/5（火） 西国札所⑭【結願】華厳寺
11/7（木） アニエルドール
11/8（金） 犬島アートプロジェクト
11/14（木） 農悠舎王隠堂の柿狩りと、農家レストランのランチ
11/15（金） 清林寺のもみじ
11/16（土） 西脇もみじウォーク
11/18（月） 芸術の森とラ・リビエールのフレンチ
11/19（火） もみじ彩る南山城古寺
11/21（木） 国宝十一面観音巡礼
11/23（土・祝） 万博花火
11/24（日） 神戸モダン建築祭
11/27（水） 大願寺の薬草料理と室生寺
11/28（木） 牛滝山のもみじ
11/29（金） 三木・秋の馬術大会
11/30（土） 瓦屋禅寺と馬上武芸祭
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旅行、オーダメイド旅行のご相談は…
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