さとやま菜遊記

宮城県東部の里山でゆるゆると家庭菜園やガーデニングを楽しんいます。
ウメモドキ

大根を埋めました

2015年12月08日 | ダイコン

今年の秋大根は種蒔きの時期に長雨で心配しましたが10月に短期間で

大きく成長しました

毎年大根と里芋は畑を50㎝くらい掘り下げて埋めています

土の中までは凍ら無いので3月くらいまで美味しく保存できます

掘り出すのは大変ですがマイナス10度でも凍傷の危険はありません