今日も
て最高気温は２０℃を超えました。３月にこんなに高くなるなんて記憶にありません。５月の気温とか報道していますが、体感的にはそんなに暖かいとは感じませんでした。それはそうですよね。最高気温が高くても平均気温が全然違いますからね。
この前からフキノトウがソロソロ出る頃じゃないかと探していましたが、ようやく見つけました。
４，５日前にこの辺を探したはずなんですが、知らないうちに花が開くまでになっていましたが気がつきませんでした。
今年初めての春の恵みです。１回食べる分ぐらいあったので、さっそく収穫しました。
花が開きすぎているので、もっと早く見つけていればと後悔しています。まあ、それでも今年の初物ですので、例年通りさっと茹でて三杯酢で頂きました。毎年のことですが、ほろ苦さが何ともいえない味でした。
