蛸のサラダ

蛸と豆腐とブロッコリーをマリネ風のサラダにしました。
色どりを考えてミニトマト、レモンをあしらいました。

最近は芦北沖でも真蛸がよく水揚げされますので、
メニューに蛸を使った料理を結構入れています。