ハワイ行：ザ・ピッグ＆ザ・レディー

日本を出てからアジア圏で20年暮らしたので、ホノルルの
チャイナタウンの雰囲気はまさに第2のふるさとでした。

私たち夫婦が知り合ったのもシンガポールで、
こんなショップハウスで食事をしたりしていました。
（※元は1階が店舗、2階が住居として建てられたもの）


「おもしろそうだから戻ってこよう」
と即決し、

夜はこちら、
ザ・ピッグ＆ザ・レディー


チャイナタウンのど真ん中という立地。
意外にも飲食店が少なく、暗い通りに煌々と明かりが灯り

タクシーで乗り付けた人がどんどん入ってきます。


屋台の有名店が常設店を出して大成功したそうで、



白人のハートをわしづかみにしそうなおしゃれなアジアン
こういう感覚はアジアの中でもベトナム系がピカ一では
フランス植民地として鍛えたセンスと商魂なのか？


初ハワイの最後の夜

実り多かった記念すべき旅に乾杯
現地にいながら思い出話に花が咲きました。


お食事は見てのとおりの超フュージョン



ベトナム料理と言われないと



気がつかないレベル（笑）



この真っ黒焦げのシシトウは店からの差し入れ

注文を間違ったようでした。それにしてもな焦げ方（笑）


箸置きがなかったので夫が作ってくれました



ビーフフォー




ブンティットヌンになるのか？
ホタテの冷製混ぜビーフン

ホタテの大きさはさすが北米産
NZでは輸入品以外お目にかかれないサイズ


お勧めされたメレンゲのデザート



店は満席で音楽がガンガンかかって完全に飲み系のノリ
食事よりも飲み重視のお客さんが詰めかけているよう。


私たちは飲みよりも、完全な食事重視なので
再訪ナシ即決でしたが（←正直）
これも旅の思い出ということで（笑）

逆に「いつかお気に入りのベトナム料理を見つけよう」と
闘志メラメラ


夜のチャイナタウンは昼にも増してホームレスが多く、
パトカーが停まって抑止力となっていました。
危険は感じませんでしたが、歩き回らない方がよさそう。
（※そもそも開いている店がほとんどないので暗いです）


大人しくバスで帰り、最後の夜が静かに終わりました。