むぎわらぼうし通信。筑波農場の常陸小田米づくり。

(株)筑波農場の社長です。
常陸小田米の生産と農業ブランドへの取組みや政治活動報告します。

つくば青年会議所による宮城県ひびき工業団地避難所へ大晦日炊き出し準備

2011年12月30日 | 地域のこと

つくば青年会議所、東日本大震災被災地支援実行委員会による宮城県ひびき工業団地大晦日炊き出しに向かう準備中

 

当農場から2tアルミバン(スタッドレス装着車)のレンタル費用を協賛させて頂きました

年越しそば・うどん焼き餅やフランクフルト、甘酒など600人分を積み込んで、31日の早朝出発します

 


稲穂の二番穂を飾りの為に刈取り

2011年12月30日 | 地域のこと

1月2日から発売する洋菓子コートダジュールのシフォンケーキの箱に、飾りで稲穂を付けたいと言うことで、一度稲刈り取り後に株から出てくる「二番穂」と言われる物を刈り取りました

秋に温暖な天候 に恵まれれば再び稲穂を実らせ、そのお米を食べることもできるそうです。味や食感は劣り ますが昔はそれが庶民の大切な食料になっていたとのことです。

ほとんど、殻だけで実が詰まってませんでした

 


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