＜ブランド和牛＞ 兵庫 丹波篠山牛

　『丹波篠山牛』は、兵庫県産但馬牛（兵庫県北部）を素牛として、自然環境に恵まれた丹波篠山で、市内の生産農家が消費者に安心して食べてもらえるようＪＡ丹波ささやまオリジナル飼料をベースに給与し、高度な肥育技術を駆使して手塩にかけて育て上げた『高級牛肉』です。特に脂肪が気になる方でも、さらっとした脂肪感覚であるのにもかかわらず、コクがあり、香ばしさがあるのが特徴です。 

＊https://www.jpo.go.jp/system/trademark/gaiyo/chidan/shoukai/50on/document/ta_gyou/28-031-5491880.pdf より

 

　ブランド名：丹波篠山牛
　品種：黒毛和種
　品質：-
　年間出荷頭数：300頭
　ブランド推進主体：丹波ささやま農業協同組合
　主な出荷先：県内、京都、東京(一部)
　販売指定店：http://www.jbeef.jp/brand/dealer.cgi?id=102
　＊http://www.jbeef.jp/ より