＜知ってるようでよく知らない言葉・モノ・コト＞ いかなご

　「いかなご」

　イカナゴ（玉筋魚、鮊子、䱊、学名：Ammodytes japonicus）は、スズキ目ワニギス亜目イカナゴ科に属する海水魚の総称である。かつての学名はAmmodytes personatus であったが、2015年の研究で A. personatus は日本には分布しないことが分かり、イカナゴの学名はシノニムであるとされていた Ammodytes japonicus となった。

　イワシなどと並んで、沿岸海域における食物連鎖の底辺付近を支える重要な魚種である。日本においては食用とされ、釘煮（くぎ煮）、天ぷらなどに調理される。

　日本語における名称
　イカナゴには様々な地方名があり、稚魚は東日本で「コウナゴ、コオナゴ（小女子）」、西日本で「シンコ（新子）」と呼ばれる。毎日新聞ではイカナゴについて取り扱った記事で、東京本社版は「コウナゴ」、大阪本社版は「コウナゴ（イカナゴ）」「イカナゴ」と表記した例がある。

　また、成長した個体は北海道で「オオナゴ（大女子）」、東北地方で「メロウド（女郎人）」、西日本では「フルセ （古背）」「カマスゴ（加末須古）」「カナギ（金釘）」などと呼ばれる。

　分布と生態

　イカナゴは北半球の寒帯域から温帯域を中心に熱帯域まで、沿岸部に5属18種が分布する。沿岸の粒径0.5 mmから2.0 mm程度までの砂泥底に棲息し、主にプランクトンを食べる。産卵期は冬（12月）から翌年春（5月）で、寒冷な水域ほど遅い傾向が見られ、水深10 mから30 m付近の砂底に、粘着質の卵を産卵する。なお、北方系の魚であるため、温暖な水域では、夏季に砂に潜って夏眠（かみん）する。

　日本産イカナゴは移動性が小さく、各地に固有の系統群が存在している。

　1歳で体長10 cm程度まで成長し、成熟する。3年から4年で20 cm程度まで成長する。ただし瀬戸内海や伊勢湾では大きくても15 cmである。

　漁獲
　日本では沿岸漁業で漁獲される。集魚燈を用いた敷網漁や、定置網漁や、船曳網によって捕獲する。日本では生食や加工食品以外に、太刀魚、スズキ、メバル等の釣り餌や養殖用飼料としても利用される。

　しかし、乱獲や生息環境の悪化および海砂の採集による生育適地の破壊により、日本各地で漁獲量は激減した。特に、瀬戸内海のようなイカナゴが夏眠を行う水域において、イカナゴの夏眠に適した粒度分布の海砂が、ちょうどコンクリートの骨材に適していたため、その海砂が建設資材として大量に採取され、多くの漁場が壊滅的な被害を受けた。

　下水処理の普及、海水浴場の衛生維持を想定した水質規制により、河川から流れ込む栄養塩類の減少もイカナゴの資源量を減らす原因とみられる。

　このような状況を受けて、伊勢湾や瀬戸内海では、年ごとにイカナゴの生育度合いや推定資源量を調査し、その年の漁獲量を決定している。それだけでは資源量回復に不十分であるため、以下のように各地で禁漁が実施されている。

　日本各地での禁漁や不漁
　陸奥湾
　青森県の陸奥湾での漁獲量は、1973年に1万トンを超えていたが、乱獲により1980年代には100トン以下に激減した。1990代後半に、漁獲量は一旦回復して1000トンを超えたものの、その後は減少を続け、2012年には1トンまで減少した。

　漁獲量の減少傾向を受けて、青森県庁は2007年に「イカナゴ資源回復計画」を立案し、漁期短縮などを行い資源量の回復を目指した。しかし、資源量回復に失敗した。陸奥湾における2012年の親魚は、約1000万尾程度と推定され、適正水準の3億尾を大きく下回っていた。そのため、2013年漁期から資源回復のために、陸奥湾での「集魚灯を使った漁や小型の定置網漁の全面禁漁」を決定した。ところが、2019年2月に陸奥湾湾口周辺海域で実施された調査では、稚仔が全く採集されなかった。

　伊勢湾・三河湾
　伊勢湾と三河湾では2016年から禁漁が続いている（2024年時点）。

　伊勢湾では冬季に資源調査を行い、春のイカナゴの漁獲実施の際の漁獲量を判断している。前年末から2月にかけて行われる資源調査の結果、2016年以降は稚魚の捕獲数が著しく少なく、ゼロの年度もある為、愛知県及び三重県で、イカナゴは禁漁の状態が続いている。

　大阪湾での不漁
　大阪湾のイカナゴ漁は、2016年まで毎年1万トン以上の漁獲があったものの、2017年以降には極端な不漁に陥り、2019年1月の仔魚採集調査では1998年以降で最も少ない漁獲であった。実際の漁においても、2019年には漁業者が3日で漁を打ち切ったほど、漁獲量が僅少だった。これに対して、2019年の段階では淡路島以西の海域では、それなりの漁獲量は維持されていた。

　調理方法

　イカナゴの釘煮

　釘煮
　四国を除いた、播磨灘や大阪湾に面した瀬戸内海東部沿岸部で、イカナゴは釘煮と呼ばれる郷土料理で親しまれ、阪神地区、播磨地区では春先に、各家庭でイカナゴの幼魚を炊く光景が見られてきた。

　釘煮は佃煮の1種であり、水揚げされたイカナゴを、醤油やざらめ糖、千切りにしたショウガなどで味付けして煮込み、煮汁が減った段階で味醂を加えながら、焦がさぬように、煮汁が無くなるまで数回煮詰める事を繰り返す。この際に、箸などでかき混ぜると身が崩れ、団子状に固まってしまうため、一切かき混ぜない。炊き上がったイカナゴの幼魚は、茶色く曲がっており、その姿が錆びた釘に見えるため「釘煮」と呼ばれるようになったとする説が有力である。なお「くぎ煮」は、神戸市長田区の珍味メーカーである株式会社伍魚福（ごぎょふく）の登録商標である。

　ある種の風物詩として、また毎年3月末頃に、阪神地区、播磨地区の食料品店に、製品化された釘煮が山積みされてきた。また、この地域の土産物店でもイカナゴの釘煮は販売されており、ショウガ味以外に、サンショウ味、トウガラシ味の製品も見られる。

　常温で日持ちする釘煮は、郵送で親類・知人に送付することも多く行われており、郵便局だけでも年間100万件近く、釘煮が送付されている。これに着目し、明石市の郵便局の一部では、レターパックに収まるサイズのプラスチック容器の販売を行っている。

　神戸市の垂水区はイカナゴの釘煮発祥の地と呼ばれており、それを示す石碑が垂水区塩屋町に建てられた。ただし、これには異説も唱えられており、2013年10月2日には、神戸市長田区駒ケ林の駒林神社の大鳥居前に「いかなごのくぎ煮発祥の地」の石碑が建立された。

　一方で、同じ近畿地方でも、前述の地域を除く他の地域ではイカナゴの釘煮は、あまり食されない。顕著な例として、京都ではイカナゴの釘煮よりもちりめん山椒が主流であり、そもそも京都の住人などは、イカナゴ自体を下魚として嫌う傾向も散見される。

　フルセの佃煮
　イカナゴの釘煮と類似の調理法だが、一般に釘煮はイカナゴの幼魚を調理した物であるのに対して、成魚であるフルセを佃煮に調理する地域も見られる。そのような地域としては、例えば、淡路島が挙げられる。フルセを調理した佃煮は、釘煮と明確に区別するため、釘煮とは呼ばず、そのまま「佃煮」の名称で扱われる。

　ちりめん
　水揚げされた体長2 cm程のイカナゴの幼魚は、鮮度が落ちないよう、水揚げ後ただちに釜揚げにされ、店頭に並ぶ。これを新子または新子ちりめんと呼ぶ。また、釜茹でした後に、乾燥させた場合はカナギ（小女子）ちりめんと呼ばれる。

　カマスゴ
　体長4 cmから5 cm程度の大きさのイカナゴを釜茹でした物はカマスゴと呼ばれ、そのまま酢醤油やからし酢味噌で食べる。この際に、1回炙ると香ばしさが出て美味しくなるとされる。

　いかなご醤油

　香川県では、イカナゴを原材料とした魚醤である、いかなご醤油が見られる。かつては「しょっつる」および「いしる」と共に、日本三大魚醤と呼ばれたものの、1950年代に製造が途絶えた。しかし、その後、少量ながら復活生産されるようになった。

　その他
　東北地方では成魚を調理する方が一般的で、干物にされることもあるが、総じて安価に売られている。

＊Wikipedia より

　イカナゴ漁、続く「非常事態」9年連続不漁予測 大阪湾で自主休漁　ラジオ関西　25/02/21

　瀬戸内海に春を告げる、イカナゴのシンコ（稚魚）漁について、大阪湾では昨年（2024年）に続いて自主的に休漁、播磨灘（兵庫県南西部）では3月6日に行う試験操業の結果をみて漁を解禁するかどうかを判断する。

　不漁・イカナゴ漁にみる「海の栄養」とは？

　兵庫県水産技術センター（兵庫県明石市）によると、シンコの産卵量は非常に低水準だった昨年をさらに下回り、稚魚の分布量も昨年を下回っている。このため今年も、播磨灘、大阪湾、紀伊水道の3つの海域ともほぼ漁獲が見込めないという。

　不漁予測は2017年以降、9年連続。播磨灘では昨年3月11日にシンコ漁が解禁されたが、1日で終漁となった。

　兵庫県によると、シンコの漁獲量は2016年までは1万トンを超えていた。しかし、2017年に前年比1割以下の1001トンに急減した。以降、2020年は過去最少の142トン、2021年は1467トン、2022年は少し持ち直して1665トン、2023年は1209トン、2024年は25トンにとどまっている。

＊https://www.msn.com/ja-jp/news/national/%E3%82%A4%E3%82%AB%E3%83%8A%E3%82%B4%E6%BC%81-%E7%B6%9A%E3%81%8F-%E9%9D%9E%E5%B8%B8%E4%BA%8B%E6%85%8B-9%E5%B9%B4%E9%80%A3%E7%B6%9A%E4%B8%8D%E6%BC%81%E4%BA%88%E6%B8%AC-%E5%A4%A7%E9%98%AA%E6%B9%BE%E3%81%A7%E8%87%AA%E4%B8%BB%E4%BC%91%E6%BC%81/ar-AA1zpsiT?ocid=msedgntp&pc=U531&cvid=35d348ac3b4e4c36f1a0c82dc7b18762&ei=6 より

 

＜知ってるようでよく知らない言葉・モノ・コト＞ つば九郎

　「つば九郎」

　「つば九郎」の担当者が急死したと。

　ヤクルト「つば九郎」担当スタッフが死去 活動しばらく休止へ　2025年2月19日 22時00分　NHK NEWS

　球団は19日夜、「これまでつば九郎を支えてきた社員スタッフが永眠いたしました」と公式ホームページで発表し、担当のスタッフが亡くなったことを明らかにしました。

＊https://www3.nhk.or.jp/news/html/20250219/k10014727601000.html より

　明確には言わないが、「中の人」が亡くなったということだろう。

　プロ野球のマスコットととしては一番の人気者？

　なんとも寂しい話。ご冥福をお祈りいたします。

　「つば九郎」

　つば九郎（つばくろう）は、日本プロ野球・東京ヤクルトスワローズのマスコットキャラクター。背番号2896。語呂合わせでの「ツバクロウ」である。

　1994年より東京ヤクルトスワローズのマスコットキャラクターとして活動していたが、2025年2月より活動休止中である。

　特徴

　チーム名にもあるように、ツバメをモチーフとしたキャラクター。名前の由来は、ツバメの古称「つばくろ」と、「鍔迫り合いに強く、苦労（九郎）しながら接戦をものにする」という意味がこめられている。ただし、つば九郎本人はそのことを知らず、「大人の事情」とあまり気にしてはいない。なお、本来ツバメは渡り鳥だが、つば九郎は、「ツバメ界の最先端をゆく進化したツバメ」とされ、日本の四季変化に対応することが可能である。反面、恋したツバメと冬には別れてしまうので恋が長続きせず、彼女いない歴10958日という状況である。

　プロ野球12球団のメインマスコットとしては唯一、ユニフォームを着用していないのが他球団マスコットとの大きな相違点で、胸にある"Swallows"のロゴは「タトゥー」と主張している（イラストには2012年以前は描かれず、2013年以降から描かれている。）。つば九郎曰く、「はだかきゃら」なことから、正装は「裸にネクタイ」である。イベント等の特別な機会に浴衣や眼鏡を身に着けたり、ヤクルトアトムズ復刻ユニフォームなどを着用することはあるものの、基本的に頭部のヘルメット以外は何も身に着けていない。このヘルメットは自身の著作において“ずらせる”事を明かしていたが、2009年5月17日には脱帽姿をファンの前に披露し、以降は外す機会も多くなっている。ヘルメットの下はわずかながらリーゼントである。しかし2024年8月12日に川端慎吾選手からホームユニフォームを贈呈された。

　背中には立派な燕尾を有し、通常のツバメとは異なり上を向いているのが特徴。リストバンドを腕ではなく尾先に装着する時もある。手羽には指があるため物を器用に扱えるが、逆に羽は退化して小さくなっているため、飛行は不可能。本人は「自分は敢えて飛ばないツバメ」「飛ぶ必要がない」と主張している。また、非常に恰幅のよい体型をしており、メタボリックシンドロームの典型である。つば九郎の世界ではこの体型が基準サイズとしているが、体型や黒白のカラーリングでしばしばペンギンと間違えられてしまううえに、近年では発言でブラックジョークを多用するため、一部のファンから「畜生ペンギン」と揶揄され、定着しつつある。2009年には“契約更改”で「ペンギンと間違われない」がインセンティブに含まれたこともある（後述）。

　性格・パフォーマンス
　性格は非常に自由奔放であり、つば九郎の最大のライバルとされる中日ドラゴンズのドアラをして、「あの方、自由奔放さでは、ボクの上を行く」[3]とも言わしめるほどで、行動もマイペース。当時、福岡ソフトバンクホークスの王貞治監督に記念撮影とサインをお願いしたときに、宮本慎也からは「怖いものなし」と評された。なお、つば九郎本人は自身が調子に乗りやすい性格であることを悪い癖と自覚はしている。

　つば九郎は大がかりなアクロバットは行わず、バズーカでスタンドへ向けてTシャツを撃ち込むのが主となる。ヤクルトのホームスタジアムでもある神宮球場のみならず、遠征先の球場、さらにはイベント先においても、このバズーカパフォーマンスを行う事が多い。このため、普段は大きく動かないが、羞恥心の振付を完璧にこなす他、中日投手陣のノックに参加するなど、動きの良さを見せる場面もある。

　かつてヤクルトに在籍したことがあるアレックス・ラミレスとは、お立ち台などで一緒に行う息の合ったパフォーマンスもよく知られていた。そのラミレスが巨人へ移籍した後はアーロン・ガイエル、ジェイミー・デントナ、ウラディミール・バレンティンなどと共に行っていた[注 2]。

　2006年6月7日、スポーツコミュニティサイト「SPORA」で公式ブログを開設していた（2011年11月26日まで）。漢字やカタカナを知らないのか、どちらのブログも本文はほとんどひらがな（数字は普通の算用数字、アルファベットはごく稀に出るが[6]基本的にひらがな）で書かれている。業界用語（る～び～（ビール）など）、写真が多いのも特徴で、球場・イベント会場でデジタルカメラを自ら用い撮影した写真がアップロードされる。自分で自分を撮る「せるふぱちり」もよく行うが、最近は腕が鈍ってきているのを気にしている様子。選手の呼称はあだ名、もしくは「くん」付け（例えば「ひろやすくん」など）が多いが、高市俊のことは弟分扱いし、「たかいち」と呼び捨てにしていた[7]。逆に監督やベテラン選手には「さん」付け（「まなかさん」など）もあり、特に宮本に対しては「6さま」（宮本のコーチ就任後は「86さま」）と呼んで恐れている[8]。なお、福地寿樹のことは「Fくちくん」「ふKちくん」と伏せ字で書いていた。

　2011年11月26日以降は、アメーバブログへ移動（2012年に同じアメブロにてつば九郎の妹のつばみがブログを運営開始し、兄妹共に運営している。）と同時に、SNSサイトでもあるGREEのアカウントを取得している。理由は、「おとなのじじょうです」とのこと。

　会話が全くできないため、公の場に出る時もブログと同様にひらがなの筆談で通している。

　料理をするのが得意なので、自身のブログにアップのほか、テレビ朝日から『情報満載ライブショー モーニングバード!』の料理コーナーである『プロ技レシピ!』の本を4冊、さとの雪から豆腐を2, 3ケースをプレゼントされた。

　空中くるりんぱ
　空中くるりんぱは、つば九郎が五回終了後に行う、くるくるとヘルメットを回転させて高く放り投げ、そのまま頭に装着させるという難解なチャレンジ。遅くとも2015年シーズンには始めていたが、2023年（令和5年）10月のレギュラーシーズン終了時点で成功したことは一度もない。ダチョウ倶楽部の上島竜兵の一発芸・くるりんぱのオマージュとされる。上島竜兵の訃報が伝えられた2022年（令和4年）5月11日の試合では、合掌するなど哀悼の意を表した。なお、2024年1月29日実施の公開契約において、同席した小川淳司ゼネラルマネージャーは「（空中くるりんぱが）できたらすごいことなので、ボーナスを考える」と期待を寄せている。

　交流関係
　つば九郎のスワローズのマスコット仲間として、つばみとトルクーヤがいる。つばみは妹だが、かつてヤクルトのマスコットの一員だった燕太郎やトルクーヤは、赤の他人であり、縁戚関係にはない様子。つば九郎はつばみに対して様々な悪戯をしており、あまりいい兄ではない。ヤクルトの元選手であり、引退後はコーチやスカウトを務めた八重樫幸雄にも、つばみにあまりちょっかいを出さないようにと注意を促されてしまう始末である。
　中日ドラゴンズの大人気マスコット、ドアラとは同期であり、週刊ベースボールにて対談を行った事もある。つば九郎、ドアラともに筆談形式である。ドアラにはライバルとしてかなり対抗意識を燃やしている。2009年3月2日にはドアラの新たなる著書、『ドアラのへや――かくていしんこくむずかしい』の出版に合わせて初の著作である『つば九郎のおなか――しょくよくにまけました』（ISBN 978-4-569-70588-0）を出版。出版を記念してのイベントにもドアラと共に参加している。さらに、共にデビュー20周年を迎えた2014年には、DVD『つば九郎&ドアラ 球界No.1マスコットは俺だ! 漢の十番勝負!』（ポニーキャニオン）で共演した。2019年にはデビュー25周年を記念して、スペシャルトークショーを開催した。4月9日の神宮球場におけるヤクルトvs中日の試合終了後と、4月27日のナゴヤドームにおける中日vsヤクルトの試合終了後に執り行われ、進行役はつば九郎と仲が良い東海ラジオの村上和宏アナウンサーが担当している。
　ナゴヤドームに遠征した際にはチアドラゴンズのダンスに乱入することが多い。このため、メンバーから「エロつばめ」と本人控え室のスケジュールボードに落書きされて怒っていた。
　2017年のシーズンオフから、ドアラに加えて福岡ソフトバンクホークスのハリーホーク、千葉ロッテマリーンズのマーくんと共に全国主要都市のホテルにてディナーショーを開催しており、4マスコット共同のブログも開設している。
　北海道日本ハムファイターズのマスコットでもあるB☆Bは、つば九郎の2008年オールスターにおけるパフォーマンスの抜け目のなさや、ブログの雰囲気を自身のコラムで評価している。一方のつば九郎も、B☆Bの写真集『B・B Photo Book RUN』に直筆でお祝いの言葉を寄稿し、2009年のオールスター中に同書の印税で北海道の幸を御馳走するように頼んだ（同年のオールスターゲームが北海道で開催のため。）。
　プロサッカークラブの愛媛FCの試合にも顔を出しており、その際には同チームのサポーター衣装を着た姿を見せることがある。マスコットのオ～レ君とも仲が良い。また提携している同じ東京ホームのプロサッカークラブFC東京に2009年からマスコットキャラの「東京ドロンパ」が登場したことから、ドロンパが神宮球場を訪問したり、つば九郎達がFC東京の試合に登場するなどの交流も行っている。
　チームメイトとの関係も非常に良好で、宮本は浦添市での『つば九郎のおなか』先行販売では急遽販売員を務め完売させている。余談ではあるが、ミルウォーキー・ブルワーズに移籍した青木宣親からはデザインがお揃いのグローブをプレゼントされている。
　チーム内では、福地寿樹と特に仲が良い（福地曰く、つば九郎は仲良しではなく、ライバルとの事である。1日につば九郎とのバトルと試合の2戦を行わなければならないとも語っている。）。週刊ベースボールのマスコット特集号でも福地がつば九郎にむけ寄稿している。ただし、1000試合出場の記者会見でつば九郎は、「仲のよい選手は」という質問に「ふくちくんいがい」とジョーク混じりの回答を返している。
　2011年シーズンの途中で、畠山和洋がヤクルト主催ゲームで本塁打を打った際に顔面を叩かれている。
　ブログには他球団の選手もよく登場し、交友関係の広さを窺わせる。なかでも、元中日の荒木雅博、井端弘和（現・野球解説者）の登場が多い。荒木・井端とは「あらいばつばとりお」を結成しているほど。また阪神時代の葛城育郎、赤星憲広もつば九郎ブログへの登場が多かった。
　中日ドラゴンズ公式ブログや藤井秀悟、金本知憲のブログにコメントを寄せている。もちろん、ヤクルトの選手や他選手のブログチェックも欠かさない。
　2009年夏に行われたTOKYO MX後援のコラボレーションイベントでもあるワッショイTOKYO夏ラリー!で、FC東京のマスコット「東京ドロンパ」と大井競馬場のマスコット「うまたせ!」と一緒にイベントを盛り上げた。
　テレビ朝日の元アナウンサーの宇賀なつみのことを気に入っており、自身のブログに掲載する機会の多い一人でもある。
　ジャニーズWESTの桐山照史とは、飲み歩きや2018年のセントラル・リーグクライマックスシリーズに招待したり、桐山が出演する舞台につば九郎も熨斗付きの差し入れを送るなど、親交が深い。
　千葉ロッテマリーンズで2019年度までイベントMCを担当していたこなつお姉さんとは、交流戦や千葉マリンスタジアムでのオールスター戦開催をはじめ息の合った筆談トークなどを繰り広げるなど、親交は深くファンからも大きな注目を集めていた。但し、当初のつば九郎はこなつお姉さんの名前をなかなか覚えず、こなつお姉さん本人も困惑していた。2022年シーズンより、こなつお姉さんがヤクルトのイベントMCを担当するようになってからは、ホームでの試合で見れるようになっている。
　通算試合出場記録
　通算1000試合連続出場
　2008年7月10日の横浜ベイスターズ戦においてホームゲームでの通算1000試合連続出場を達成した。足かけ15年をかけて達成した記録であり、球団マスコットとしては史上初の快挙であった。ゲーム中に宮本および青木から花束の贈呈がなされた他、球団からつば九郎に向けてヤクルト飲み放題券が贈られた。福地も個人的に健康グッズをプレゼントしている。記者会見でつば九郎は、「まだまだつうかてんです。2000しあいをめざします」と答え、さらなる記録の達成にむけての意欲を語った。
　八重樫幸雄はつば九郎の記録達成時に、「あれ、もう?」という印象を受けたと語っている。
　同様の感覚は、つば九郎自身にもあった模様。自身が900試合出場を達成した際に球団上層部から1000試合を達成したら表彰する事を告げられ、初めて自身がそれだけ出場していた事実に気づいたと語っている。
　つば九郎曰く、この記録を支えたものは強靭な足腰であるとのこと。
　記録達成後、両手に花束を掲げたつば九郎のシルエットを描いたエコバッグが製作され、球場を訪れたファンたちに配布された。
　なお1000試合連続出場は阪急とオリックスに在籍した島野修がスーツアクターとして1996年に達成しているが、こちらはブレーブス時代のマスコットのブレービーと、その後を継いだブルーウェーブのマスコットのネッピーを合わせての記録である。
　通算2000試合出場
　その後も出場を続けていたが、2022年4月21日、新型コロナウイルスの濃厚接触者と判定され活動を自粛する事が球団より発表され、通算2000試合連続出場は消滅してしまった。但し、通算2000試合出場の可能性は引き続き残されており、5月12日より特設サイトにてカウントダウンを開始。2022年5月時点で雨天中止による影響がない場合は、2022年7月23日の広島東洋カープ戦で達成予定となっていたが、7月上旬に阪神タイガースとの主催試合でチーム内に感染者が多数発生し2試合分延期となったほか、自らも新型コロナに感染した事が判明した[28]ため、記録達成は持ち越された。
　2022年8月5日の読売ジャイアンツ19回戦において、プロ野球のマスコットとして初めてのホームゲームでの通算2000試合出場を達成した。約28年をかけて達成した記録であった。
　2022年8月7日の読売ジャイアンツ21回戦において、試合前に日本プロ野球名球会より特別表彰を受けた。プレゼンターとして、スワローズのOBで監督も務めた名球会会員の若松勉が登場し、名球会のワッペンが入った特別仕様のスーツと表彰状が贈られた。
　担当者の休養、死去
 　この節は訃報が伝えられた直後の人物について扱っています。 その人物の死の詳細や取り巻く環境また状況が知れ渡っていくに従い、この項目の内容もまた急速に大きく変化することがありますのでご注意ください。
　2025年2月19日 (水) 12:50 (UTC)貼付。（表示終了予定：2025年2月26日 (水) 12:50 (UTC)）

　2025年2月6日、球団より「体調不良のため」として、4月までのイベント出演をキャンセルししばらく休養することを発表した。オープン戦および公式戦主催試合への帯同も行わない。
　同月19日、球団よりつば九郎を担当していた社員スタッフの死去を公表した。このため、今後の活動についてはしばらくの間、休止となる。球団関係者が明らかにしたところによれば、担当スタッフは同月1日より沖縄県浦添市の春季キャンプに帯同し、選手の囲み取材にも加わるなど活動していたが、同月4日に帰京する際に空港の搭乗口で倒れ、心臓マッサージを受けて豊見城市内の病院に搬送された。高津臣吾監督などの関係者も病院を訪れて見舞い、一時は回復の兆候も見せていたが、同月16日、肺高血圧症のため死去したという。
　契約更改
　2009年
　1月、新聞誌面で球団側から「遠征費支給」が明らかにされ、約50回のビジターゲームや各種イベントへの参加に充てられる。球団関係者によると総額は数百万円にのぼり、全国でのPR活動から知名度の上昇をもくろんだ。
　12月25日に行われた同年の契約更改では、それまでの現物支給（ヤクルト飲み放題）に加え、年俸2896円（『つば九郎』の語呂合わせから）+出来高払いが追加された複数年契約を球団と締結した。なお、出来高の条件については、「バク宙ができる」ようになった場合は2896万円増、「主催試合2000試合連続出場達成」・「WBC日本代表のマスコット枠に選出」の場合は大幅増。「子供を泣かせた」・「ペンギンと間違えられた」・「妹・つばみをいじめた」場合は減俸となっている。
　2010年
　12月25日に行われ、大幅アップの年俸8960円+出来高・ヤクルト飲み放題でサインした。ただし、前年度の契約更改の際の減俸条件の全てに引っ掛かったためか、1万円の大台越えはならなかった。
　2011年
　12月21日に交渉。「都内でファンを増やしてもらった」と球団から貢献度を評価され、プロ野球マスコットとしては史上初となる年俸1万円（プラス、出来高としてヤクルト及びタフマンの飲み放題・遠征時はビールをピッチャーで2杯まで）で契約を更改した。
　2012年
　12月4日、マスコット界史上初のFA権の行使を宣言。22の団体・イベントのオファーを受けたが、12月26日に現状維持の年俸1万円で残留契約を行った。残留の決め手は「みやもとさんを てぶらで かえすには いかないでしょ」。FA宣言を受けて獲得希望を表明した団体等の中に、スポーツ関係では日本相撲協会やサッカーのFC東京・川崎フロンターレ、プロレスのZERO1が含まれたが、実在のプロ野球チームからは1つもなかった（漫画『グラゼニ』の架空球団「神宮スパイダース」名義はあり）。
　2013年
　「おとなのじじょう」のため越年[44]。翌2014年1月に契約交渉を行うも決裂し、一時は神宮で「自費キャンプ」に突入する。結局2月17日にスワローズのキャンプ地である浦添での交渉で、「デビュー20周年のご祝儀」として年俸20%アップの1万2千円（+出来高としてヤクルト400・タフマン・蕃爽麗茶の飲み放題）で契約を更改した。
　2014年
　12月17日、同年に千葉ロッテマリーンズからFAでスワローズに移籍した成瀬善久の代わり（人的補償ならぬ“鳥的補償”）として、マリーンズがつば九郎の獲得をぶち上げた。元々マリーンズとつば九郎は、同年5月に交流戦限定のコラボグッズを発売するなど浅からぬ縁があった。マリーンズでは「神宮で試合がないときだけQVCマリンに来てもらう」という『二刀流』を認める妥協案も提示し獲得を狙ったが[49]、最終的につば九郎がスワローズ残留を決めたため獲得はならなかった。なお2015年1月に行われた契約更改では、年俸25%減の9000円（＋ヤクルト製品飲み放題）と初の年俸ダウンとなった。
　2015年
　2016年1月8日の初交渉で提示された“年俸2万円”に態度を保留（なお、メディアでは「初の保留」としているが、前述のとおり2013年オフにも一度交渉決裂がある）。1月20日に行われた再交渉で2000円の上積みを認められ、年俸22,000円（+ヤクルト製品飲み放題とハワイのチョコレート土産）でサインした。なおつば九郎は前年行けなかった優勝旅行への帯同を希望しているが、これについては「オプションも勝ち取った」「明確な言質は得られなかった」などメディアで結論が分かれている。
　2016年
　球団の仕事納め日である12月27日に契約交渉を行う予定だったが、つば九郎が（同月に来日したロシアのウラジーミル・プーチン大統領の遅刻劇よろしく）交渉予定時間から3時間遅刻。到着したときには既に球団の業務は終了しており、張り紙で一方的に契約の現状維持を告げられた。
　2017年
　前年と同じ12月27日に、今度は遅刻をせず契約更改に臨み、交渉では「ぐっずうりあげ だい1い」などと、球団への貢献度の高さをアピールしたが、チームが球団ワースト記録の96敗を喫して最下位に沈んだこともあり、現状維持の年俸2万2千円（ただしヤクルト製品飲み放題はなく、実質的にはダウン）で更改した。
　2018年
　12月26日に契約更改に臨み、球団の日本人最高年俸を更新した山田哲人の4億3千万円を超える額を要求して即刻却下されたが、来年は自身の25周年であることにちなみ、3千円アップの年俸2万5千円（＋ヤクルト製品飲み放題）で更改した。自身の予想より報道陣が集まらなかったことから、歌手の沢田研二を意識した格好で例年公開していた交渉の場を非公開にし、「ぷらいどがじゃまをした」と報道陣の少なさに不満を漏らした。
　2019年
　年内に契約更改ができず、「ただいまぱとろーるちゅう。いのししをたいじしだい けいやくいたしますのでえつねんします。つばくろう!」と書かれたスケッチブックで越年となったが、年明けの2020年1月16日に改めて契約更改が行われ、5000円アップの年俸3万円（＋ヤクルト400・タフマン飲み放題）で更改した。
　2020年
　前年に続いて年内に契約更改できなかった。2020年12月24日の交渉後のコメントではFAを宣言している小川泰弘と比較して「つばくろうにはざつなこうしょうだったので」と語り、「ころなかのなかでだうんはよそうしてた。けど、きもちがほしかった」とその理由を説明した。年が明けた2021年1月19日に再度の契約交渉をおこない、「年俸2万8000円とヤクルト1000飲み放題」で更改した。更改後の会見では「2021のおふFAのちゃんすがあればちゃれんじしたいとおもいます」と次年度に9年ぶりのFA権行使をうかがわせるコメントをした。
　2021年
　12月12日、2012年以来9年ぶりとなるFAを宣言、球団発表のコメントには「すこしかんがえるじかんをください。ちーむめいとにも　そうだんします」とあり、スケッチブックには「つばくろうはFAせんげんいたします。2021、つばくろう　まふゆのだいぼうけんだ!!」と記した。FA宣言発表を受け、新潟アルビレックス・ベースボール・クラブ、埼玉武蔵ヒートベアーズ、栃木ゴールデンブレーブス、オセアン滋賀ブラックス（2022年シーズンより「滋賀GOブラックス」に改称）、堺シュライクス、06BULLS、士別サムライブレイズ、石狩レッドフェニックス、九州アジアリーグといった日本の独立リーグの球団およびリーグ本体がTwitterなどで獲得希望を相次いで表明した。前回同様球界以外からも企業・団体・個人に加え、フジテレビ、栃木県警察や新潟県の燕市といった官公庁まで多岐にわたる獲得希望が上がっている。結局2022年1月7日、代理人としてドアラを伴いヤクルトとの契約交渉に望み、残留を決断し「年俸5万円とヤクルト1000飲み放題」で更改した。
　2022年
　12月23日に球団事務所で契約交渉を行うものの、グッズ売上が村上宗隆に抜かれ2位に落ちたことなどから、球団からは「年俸5万円」は維持されるものの「ヤクルト1000飲み放題」を剥奪される実質的なダウン提示を受ける。これにつば九郎は契約を保留、またも越年となった。1月25日に行われた再交渉では、前年同様ドアラを代理人に伴い交渉に臨み、ヤクルト1000飲み放題を再度勝ち取り前年と同内容の契約で更改を行った。
　2023年
　12月14日に球団事務所で契約交渉を行い、グッズ売上が村上宗隆を抜き返し1位へ返り咲いたものの、「じしんもってこうしょうしましたが、いいひょうかではありませんでした。」との理由で越年保留となったが、ディナーショーの「つば九郎＆ドアラ Bクラスお詫び行脚 with ハリーホーク『Beどうし』～WE ARE B くらす～」の大千秋楽にあたる東京公演において、2024年1月29日に「けいやくこうかいをこうかいする！」という異例の予定を組み込む形がとられた。そして2024年1月29日、ディナーショー東京公演の追加公演分として、港区のザ・プリンスパークタワー東京においてファン約300人を前に契約更改を公開する異例の形式で、年俸1万円増の6万円プラス、ヤクルト1000＆ジョア飲み放題でサインした。契約更改にあたっては、小川淳司ゼネラルマネジャー同席のもとで実施された。2日前の1月27日には、千葉ロッテマリーンズの佐々木朗希投手が12球団で最後に契約更改を終えており、このつば九郎の契約更改をもって、12球団全選手が春季キャンプインまでの契約更改を完了した[84]。
　2024年
　12月25日にサンタ姿で球団事務所に訪問するも、前日の12月24日で仕事納めとなっていたことと、つば九郎ハウスの退去に伴う転居届を出していなかったことが判明し、6年連続で越年契約となった。2025年1月28日、球団事務所で交渉を行い「年俸6万円＋ヤクルト1000飲み放題」でサインした。前年と比較すると「遠征時のホテル代の補填」が考慮され、青木宣親GM特別補佐が球団に掛け合うことを確約した一方で、「ジョア飲み放題」が外されている。
　さすらいのギャンブラー
　つば九郎は、自他共に認める「さすらいのギャンブラー」であり、競馬予想をはじめ年末のKEIRINグランプリなどの予想をしていることがある。愛用している新聞は、東京ヤクルトスワローズの親会社であるフジサンケイグループの関係から、サンケイスポーツもしくは競馬エイトの2つである。

　2009年の第54回有馬記念では自身の名前をもじった「2・8・9・6（つば九郎）の三連単ボックス」と馬券を予想し、見事三連単（188.9倍）を的中させた。馬券の購入額は不明だが、これを機に競馬番組等へのゲスト出演にも色気を見せているという。また、2019年5月24日のヤクルトvs中日の試合では、5月26日開催の第86回日本ダービーに因んで「JRA日本ダービースペシャルナイター」と題して試合が行われ、5回裏終了後にガチ予想をしていた。このことから、プロ野球開催シーズン期間中の週末には競馬の話題を触れることが多く、ブログで予想することも多いが、基本的にJRAのGIレース（NHKマイルカップ、日本ダービーなど）で、JRAのGIIといった重賞レースや地方競馬の交流ダートJpn1などは、あまり触れることがない。
　2012年の有馬記念でも、三連単（242.5倍）を的中させた。
　2012年の東京大賞典の“ガチ予想”に参加し、三連単（29.4倍）を的中させた（勝ち馬投票券を購入したかどうかは不明）。
　2020年5月31日の日本ダービーで、コントレイルの単勝及び同馬の1着流しから3連単（1、2、6、12、15）を予想し、3連単（51.8倍）を的中。
　2021年12月29日には、塩見泰隆と東京シティ競馬公式youtubeの「TCK公式LIVE『ウマきゅん』東京大賞典SP」に出演。『第67回 東京大賞典』の予想を行い、3連単（65・9倍）及び3連単のマルチを見事に的中させた。
　サンケイスポーツでは、2023年よりプロ麻雀の岡田紗佳とつば九郎が対決する企画を実施しており、主に日本ダービーと「有馬記念・KEIRINグランプリ・中山金杯の年末年始 炎の三本勝負」で行なっている。
　2023年の日本ダービーは、タスティエーラを本命にした岡田が勝利している。
　2023年 - 2024年の炎の三本勝負は、対象3レース分いずれも岡田・つば九郎が当てられず引き分けとなったが、岡田のサイン入りカレンダーをプレゼントされた。
　2024年の日本ダービーは、岡田・つば九郎どちらも本命が来ず引き分けとなった。
　2024年 - 2025年の炎の三本勝負は、対象3レース分のうち、有馬記念は岡田が本命にしていたレガレイラが1着で的中し、3連複と追加購入した3連単を見事に的中、KEIRINグランプリはつば九郎が「1・6・8・9」の3連単ボックスを予想し、見事的中（1万9300円）、中山金杯はつば九郎が「2・7・14・15・16」の3連単ボックスを予想し、こちらも見事的中（9万3740円）して、つば九郎が大逆転勝利となり、通算成績を1勝1敗2引き分けにした。

　その他
　現住地は神宮球場内で一塁側に家があるらしい。しかしピンポンダッシュを防ぐため、具体的な位置は秘密となっている。ドアラも、つば九郎が住所を教えてくれたら頼んだ覚えのないピザを送るつもりである。
　2022年10月、球団スポンサーのオープンハウスグループの協力により、神宮外苑に総工費3000万円を費やした「つば九郎ハウ巣」が完成した。内部は「つば九郎の部屋」と、つば九郎の功績が楽しめる「ミュージアム」の2区画から構成されている[105]。神宮外苑の再開発に伴い、2024年9月末に「つば九郎ハウ巣」の公開は終了したが、新球場建設のタイミングでの復活を示唆している。
　好物は内臓系、ビールにニンニク。酒好きで、ビールと焼酎があればいくらでも働くと豪語する（ビールなら1ケース飲んでしまうほどの酒豪であるらしい。ただし瓶なら12本、缶なら24本1ケースなのでいずれなのかは不明）。新橋の立ち飲み屋で小切手を使い飲むほか、球場周辺でも飲むとの事。また、得意な料理は鍋料理であると明かしている。
　趣味はカメラと食べ歩き。ネットサーフィンも好きで、YouTubeもお気に入り。動画を朝まで見続けてしまう事もある。好きなテレビは深夜放送全般であるなど、夜更しをしがちである。
　尊敬する人は陳建民である。
　プロレス好きでもあり、山中浩史とは新日本プロレスの大会を一緒に観戦する仲だという。2018年には、東京ドーム大会の特別宣伝部鳥に就任した。
　「ドアラのへや」における対談で、ドアラのけいらくひこうをつく写真が掲載されている。一子相伝の暗殺拳の心得があるのかは定かではない。
　つばみとフジテレビのイメージCMに出演したことがある。
　1994年の映画『ヒーローインタビュー』では、ヤクルトスワローズが舞台となっている事から、デビュー間もないつば九郎が頻繁に登場している。当時のつば九郎は現在よりもかなりスリムな体型で「SWALLOWS」の刺青が無かった。
　1997年に関口宏の東京フレンドパークIIに当時監督の野村克也が、「中の人」として出てきたことがある（そのときのフレンドパークの出演者は、古田敦也、石井一久、高津臣吾、川崎憲次郎、伊藤智仁、田畑一也）。
　流石の源石（2008年2月2日放送分。東海ラジオローカル）に当時プロ野球界で話題だった「パウエルの二重契約問題」をネタとして投稿した事がある。内容としては、パウエルが二重契約していた福岡ソフトバンクホークスの親会社の携帯電話メーカー・ソフトバンクモバイルのCMで上戸彩が出演していたもの（白戸家）をパロディしたものだった。
　2009年に「つば九郎のおなか」を出版。ドアラとの対談も載っている。「中日ドラゴンズ・スコアラー善村一仁が早くも警戒!」と帯に書いてある。
　徳間書店のグルメ雑誌である『食楽』や、マガジンハウスの女性向けファッショ週刊誌である『アンアン』、飛鳥新社のクリエイター季刊誌である『S』の取材を受けたことがある。
　2010年に毎年製作される選手ポスターと一緒につば九郎バージョンも作成された（キャッチコピーは「もりあがるか、しんぱいしてたら、もりあげられない」）。
　2011年のバレンタインデーにはファンから98個のチョコが届いた。これはスワローズの中では青木宣親（250個）・由規（180個）に次ぐ第3位だった。
　2011年5月に新潟県燕市の水田アートのモチーフに選ばれ、燕市民と一緒に田植えを手伝ったり、9月には稲刈りをしてつば九郎米として発売された。
　2012年5月に構想8年、製作2日のシングルCD『つば九郎音頭～おとなのじじょう～』でCDデビューを果たした。ただし、「おとなのじじょう」から本人は歌わず、歌:つば九郎の仲間たちとクレジットされている。また、村中恭兵、増渕竜義、由規、赤川克紀の「ドラ1四兄弟」が友情出演として合いの手を担当した。
　2012年8月、11月につば九郎でぃ～ぶいでぃ～上半期、下半期を発売した。
　2010年からファン感謝祭で東京都内のゆるキャラ交流を開始し、2011年度は東京都心部のゆるキャラ交流に発展した。
　親会社・ヤクルトの配達用トラックのボンネット（正面部分）には、つば九郎がプリントされている。
　2010年から東京都交通局の一日駅鳥として駅名に『つば九郎』や『鳥』に由来する駅で仕事をこなした。
　2013年2月2日と3日に新潟県の燕市の一日市鳥として市役所業務の仕事をこなした。
　2013年5月20日、新潟県の燕市から燕市PR隊鳥に任命された。
　2014年にヤクルトファンクラブ名誉会員でもある作家の村上春樹が、読者からの質問に答える限定サイト「村上さんのところ」へ質問を寄せた。年俸ダウンに伴い、アルバイトで原稿書きの仕事を紹介して欲しいという内容だった。村上も「本人ですよね?」といぶかりつつ、「ひらがなしかかけないのでは原稿書きは無理」と依頼を断った。
　2016年1月25日に中日のマスコット・ドアラとともに、同年3月5日の台湾代表との強化試合（於：ナゴヤドーム）の1日限定にて侍ジャパンに加入することが発表されたが同年1月30日公開の映画『さらば あぶない刑事』を自身のブログ上にて公開前から紹介し続けたことによって『さらば あぶない刑事』製作委員会から『さらば あぶない刑事』の劇場販売グッズと出演者のサイン入りパンフレットと全国共通前売り券の詰め合わせをプレゼントされた。
　漫画『天に向かってつば九郎』（まがりひろあき作画）が2016年に『月刊まるごとスワローズ』第27号より連載開始され、2016年9月7日よりWeb漫画ページ『水曜日のシリウス』でも連載。2017年5月、講談社から単行本第1巻が、2017年11月に単行本第2巻が発売された。
　2019年にWEBドラマ『つばめ刑事』で主演を務める。
　2020年レギュラーシーズンが新型コロナウイルス感染拡大のため、同年6月19日に開幕するまでは、4月9日から約2か月間東海ラジオのラジオ番組「ドラゴンズステーション」で「こんな○○は嫌だ!」のネタを書いたスケッチブックをわざわざ東京から名古屋へ送っており、同番組の村上和宏アナウンサーを含む出演者を驚かせていた。
　筆談にはマルマンのスケッチブックを使用しており、これをレギュラーシーズンのうち東京ヤクルトスワローズ主催試合の約71～72試合分の他に、ビジターゲームへ出張やそのほかの各種イベントで使うこともあるため、1年間分贈呈されている。オリジナルのコラボスケッチブックを贈呈されたこともある。

＊Wikipedia より

＜知ってるようでよく知らない言葉・モノ・コト＞ コミュニティフリッジ

　「コミュニティフリッジ」

　公共冷蔵庫（こうきょうれいぞうこ、英語: Community fridge）、もしくはコミュニティ・フリッジは、公共空間の中にある冷蔵庫（refidgerator、口語的にはfridge）のことである。「フリージ」（freedge。freeとfridgeをかけた語）と呼ばれることもある公共冷蔵庫は、コミュニティの中で食べ物を共有できるようにする相互扶助プロジェクトの一種である。一部のコミュニティ冷蔵庫には、腐りにくい食品用の関連スペースも用意されている。

　概要
　以前からある食品パントリーとは異なり、公共冷蔵庫という草の根プロジェクトは、誰でも無制限に食品を出し入れできるようにし、それを利用することによる不名誉や恥ずかしさを感じなくて済むように配慮されている。冷蔵庫は分散型のアプローチを採用しており、多くの場合、ボランティア、コミュニティメンバー、地元企業、および大規模な組織のネットワークによって保守されている。公共冷蔵庫内の食品は、主に個人またはフードレスキュー組織によって寄付され、さまざまな場所から調達されている。トレーダー・ジョーズとホールフーズ・マーケットのような大手の食料品店は、売れ残りの食品を大量にフードレスキューに寄付し、彼らがコミュニティ・フリッジに食品を供給している。冷蔵庫に寄付された食品の多くは冷蔵庫がない場合、廃棄されていたとみられる。公共冷蔵庫の主な目的は、食品の不安を軽減すると同時に、食品廃棄物を軽減することである。それらは、困難に直面している人々が新鮮で栄養価の高い食品に簡単にアクセスできるようにする。冷蔵庫は、缶詰から生鮮食品、調理済みの食品まで、幅広い食品を提供している。調理済みの食品は、寄付時に調理日時などのラベルを貼る必要がある。多くの冷蔵庫は家庭用品、衛生用品も受け入れ、COVID-19のパンデミックの間、マスクやその他の個人用防護具（PPE:personal protective equipment）も提供した。コミュニティ冷蔵庫は、人々がコミュニティに接続できるようにするソーシャルスペースとしても機能している。「シェルターフォース」誌は、「コミュニティ冷蔵庫は、サービス提供のスイートスポットを発見したように見える。共有された人間性の暖かさを感じるのに十分近いが、恨みや負担の感覚を避けるのに十分な距離である」と述べている。多くの冷蔵庫も地元の芸術家によって描かれている。

　歴史
　最初のコミュニティ冷蔵庫は、ドイツでフードシェアリング（Foodsharing）と呼ばれるグループによって設置された。次のコミュニティ冷蔵庫は、2015年にスペインで開始された。 コミュニティ冷蔵庫は、米国の学生向けの最初の無料朝食プログラムで、USDAの学校朝食プログラムに影響を与えた1960年代のブラックパンサー無料朝食プログラムなどの食品イニシアチブからインスピレーションを得ている。

　英国では、初期のコミュニティ冷蔵庫がフロム、サウスダービーシャー、 ブリクストン（ロンドン）、ボシー（オックスフォード）に設置された。コミュニティ冷蔵庫の全国ネットワークは、新しいプロジェクトに無料のサポートサービスを提供する環境慈善団体HubbubUKによって2017年7月に設立された。コミュニティ冷蔵庫の設置は、ニュージーランド、 インド、イスラエル、オランダ、カナダ（コミュニティ冷蔵庫トロントだけでも、7台の冷蔵庫を所有している）を中心に、最近、急速に拡大している。

　日本
　日本における最初の本格的なコミュニティ冷蔵庫は、2020年６月１７日、神奈川県横浜市鶴見区㈱木曽屋がラ　カンパーナ木曽屋ビルエントランスに設置。コミュニティ冷蔵庫®️フリーゴとして運営開始。自由に取り出せるコミュニティ冷蔵庫は欧州のやり方と同じである。フードシェアリング、フードロスゼロ対策として設置。根底には飢餓救済がある。地域で活用する冷蔵庫として運営されている。翌年2021年７月には同市戸塚区の認定特定非営利活動法人こまちぷらす　こまちカフェ内に設置。2021年２月には地域のマルシェにて小学校と連携し食べるものだけではなくSDGsの取り組みとして、お金を介さずいかにものが巡るかを試みている。

＊Wikipedia より

 

　コミュニティフリッジ５つのポイント
　01　利用者（食料品・日用品を受け取る人）は、登録制
　児童扶養手当、就学援助等を受給されている方が原則、対象となります。
　登録者には入荷のお知らせなどを配信します。

　02　駐車場直結で、人目を気にせず24時間、利用可能
　ブランチ岡山北長瀬内の立体駐車場と直結した倉庫スペースにあり、人目につきにくく、24時間利用することができます。

　03　電子ロックとデータベースで寄付品管理
　冷蔵庫設置の倉庫スペースには登録者だけ入れる電子ロックを設置しています。
　また提供いただいた食料品・日用品はオンラインのデータベースで管理しています。

　04　支援者も原則登録制
　食料品や日用品を寄付くださる方（個人、商店）にはご登録をいただき、コミュニケーションをとりながら実施します。誰からの寄付かわかる状況にすることでより適切な支援とお互いの安全管理を目指しています。

　05　遠隔地からインターネットでも寄付できる仕組み
　食品や日用品をインターネットで購入してそのまま事務局へ届けられる仕組みを導入しています。

　全国のコミュニティフリッジ

　北海道

　コミュニティフリッジ恵庭
　2024年6月10日に開所した、認定法人NPOまちづくりスポット恵み野さんが運営する北海道では初めてとなる24時間無人で稼働するフードバンク施設です。

　運営主体認定法人NPOまちづくりスポット恵み野
　所在地フレスポ恵み野内 恵み野里美2-15

　東北

　コミュニティ​・フリッジはちまんたい
　2024年1月に岩手県滝沢市に「コミュニティフリッジたきざわ」を開設された「特定非営利活動法人 Future Seeds」さんが、2024年2月八幡平市にも新しく「コミュニティフリッジ」を開設いたしました。

　運営主体特定非営利活動法人 Future Seeds
　所在地〒020-0117 岩手県盛岡市緑が丘2丁目14-22

　コミュニティ​・フリッジたきざわ
　【子どもたちの未来に種をまこう！】を合言葉に、子どもの支援や子育て世帯への支援を行う「特定非営利活動法人 Future Seeds」さんが、ひとり親世帯や奨学生を対象に、岩手県滝沢市にて県内初となる「コミュニティフリッジ」の運用を2024年1月18日に開始いたしました。

　運営主体特定非営利活動法人 Future Seeds
　所在地〒020-0117 岩手県盛岡市緑が丘2丁目14-22
　

　コミュニティフリッジひまわり
　「福島ひまわり里親プロジェクト」に取り組む特定非営利活動法人チームふくしまさんが、新規プロジェクトとして、食料品・日用品の支援を必要とされる方に向けて、”コミュニティフリッジ ひまわり”を、福島県福島市に2022年2月3日(木)より開所いたします。

　運営主体NPO法人チームふくしま
　所在地福島市山下町1-28 いちい 社員寮 205号室

　関東

　街かどフードパントリー
　「板橋区社会福祉協議会」さんが、ひとり親家庭などの生活がお困りの方に対し食品支援・相談支援を行う取り組みとして常設型のフードパントリーを立ち上げられます。

　運営主体板橋区社会福祉協議会
　所在地板橋区情報処理センター1階ロビー(板橋区板橋二丁目65番6号)

　コミュニティフリッジ草加
　草加商工会議所では、生鮮食品スーパーを運営する全栄物産㈱のゼンエー草加店の敷地内に事業系の食品ロス削減と生活困窮世帯の支援を行うコミュニティフリッジを6月17日（金）より開設しました。商工会議所が主導するのは全国初の試みとなります。

　運営主体草加商工会議所
　所在地埼玉県草加市清門２丁目４２−１４

　中部

　新潟コミュニティフリッジ
　生活貧困やひとり親家庭などの人々に食支援や生活支援を行う他、子どもへ学習や体験活動の提供も行っている「特定非営利活動法人 フードバンクつばめ」さんがコミュニティフリッジを立ち上げられました。

　運営主体特定非営利活動法人 フードバンクつばめ
　所在地〒959-1276 新潟県燕市小池4852番地5 Aoyoshi Renovation Studio内

　近畿

　コミュニティフリッジ泉佐野
　2021年から毎月150の子育て世帯に食材を配布するキリンフードパントリーを実施されてきた「キリンこども応援団」さんが、支援が必要な子育て世帯が、必要な時に必要なものをいつでも受け取れる場として、2023年8月31日に開所しました。

　運営主体特定非営利活動法人キリンこども応援団
　所在地〒598-0002 泉佐野市中庄1102番地 泉佐野市社会福祉協議会敷地内（正面玄関駐車場に隣接）

　泉北コミュニティフリッジ
　大阪府堺市の泉北ニュータウンで設立されたコミュニティ財団「一般財団法人泉北のまちと暮らしを考える財団」さんが、ニュータウンでの新しい取り組みとして、コミュニティフリッジを立ち上げられます。

　運営主体一般財団法人泉北のまちと暮らしを考える財団
　所在地〒590-0137 大阪府堺市南区城山台１丁１１番５号

　寝屋川コミュニティフリッジ
　大阪府寝屋川市で1978年から活動をされている「寝屋川市民たすけあいの会」さんが、新たにフードロス削減、食糧支援の場として、2021年10月29日に開所しました。

　運営主体NPO法人寝屋川市⺠たすけあいの会
　所在地〒572-0061 ⼤阪府寝屋川市⻑栄寺町5-1

　中国・四国

　コミュニティフリッジ出雲
　経済的に困難な状況にあるひとり親家庭等を対象に、島根県初となる「コミュニティフリッジ」の運営を、「特定非営利活動法人しまね子ども支援プロジェクト」さんが島根県出雲市にて2023年11月30日より運用開始いたしました。

　運営主体特定非営利活動法人しまね子ども支援プロジェクト
　所在地〒699-0732 島根県出雲市大社町入南836

　みんなのれいぞうこ OOTAKA
　みんなのれいぞうこは岡山県倉敷市大高にあるコミュニティフリッジです。岡山県2拠点目として活動をしています。

　運営主体　社会福祉法人四ツ葉会
　所在地　岡山県倉敷市沖新町48番地8

　みんなのれいぞうこＵＮＯ＊1

　運営主体　社会福祉法人四ツ葉会
　所在地　　岡山県玉野市宇野1丁目34-10

　「みんなのれいぞうこ」は、自治体の補助金等に頼ることなく法人独自の地域支援事業として取り組んでいます。

　北長瀬コミュニティフリッジ
　北長瀬コミュニティフリッジは、食料品・日用品の支援を必要とされる親子が、時間や人目を気にせず、24時間都合が良い時に提供される食料品・日用品を取りに行ける仕組みです。

　運営主体（一社）北長瀬エリアマネジメント
　所在地岡山県岡山市北区北長瀬表町2-17-80 BRANCH岡山北長瀬

　防府コミュニティフリッジ
　山口県防府市を拠点に活動する社会の課題解決に取り組む人や団体を応援している「特定非営利活動法人市民活動さぽーとねっと」さんが、フードバンク山口ほうふステーションとの連携で実施します。2021年11月2日にオープンしました。

　運営主体特定非営利活動法人市民活動さぽーとねっと
　所在地防府市栄町1-5-1 ルルサス防府1階

　九州・沖縄

　コミュニティフリッジきりしま
　鹿児島県内では初めてのコミュニティフリッジが社会福祉法人政典会さんの運営により2024年11月27日に開所いたしました。

　運営主体社会福祉法人政典会
　所在地鹿児島県霧島市国分重久269番地３（国分舞鶴園内）

　FOOBOUR-おおまち港-＊2
　初となる「移動型」無人コミュニティフリッジとして一般社団法人ピースボート災害支援センターさんが2024年8月に開所いたしました

　運営主体一般社団法人ピースボート災害支援センター
　所在地〒840-0813 佐賀県佐賀市唐人二丁目5番25号 TOJINシェアオフィス二号館　九州・中国地方支部（佐賀事務所）

　佐賀コミュニティフリッジ
　ＮＰＯ法人「空家・空地活用サポートＳＡＧＡ」が空き家を活用して設け、子どもの居場所づくりを進める「さが・こども未来応援プロジェクト実行委員会」が運営を担い、”佐賀コミュニティフリッジ ”を佐賀市に2022年5月14日(土)より開所いたしました。

　運営主体「さが・こども未来応援プロジェクト実行委員会」、ＮＰＯ法人「空家・空地活用サポートＳＡＧＡ、
　所在地佐賀市

＊https://communityfridge.jp/network より

＊1　追記しました

＊2　下記、記事参照

　全国初となる移動型無人コミュニティフリッジ「FOOBOUR（フーバー）」が8月28日、ついに佐賀県にて始動　〜いつでも、どこでも「食」の支援を〜　2024年8月20日 14時20分　PR TIMES

 　一般社団法人ピースボート災害支援センター（以下、PBV）（代表理事・山本隆、東京都新宿区）は佐賀県・大町町と包括連携協定を締結し、「いつも（平常時）」のひとり親家庭の食の支援と、度重なる「もしも（災害時）」の災害対応を地続きでフェーズフリーに実現するため、キッチンカーを活用した「FOOBOUR（フーバー）」というプロジェクトに取り組んでいます。

　2024年1月、能登半島地震の発災を受けてPBVはキッチンカーを佐賀県から石川県珠洲市に派遣。避難所や福祉施設、孤立集落などでの食事支援や物資支援で活躍しています。そして、2019年に発災した九州北部豪雨からまる5年を迎える8月28日に、キッチンカーは"全国初となる移動型無人コミュニティフリッジ"*1「FOOBOUR ‐おおまち港‐」として、ひとり親家庭の支援を佐賀県大町町にて開始します。

　*1=「コミュニティフリッジの全国ネットワークを運営する（一社）北長瀬エリアマネジメントの見解」

　◆フードトラックを活用した「FOOBOUR（フーバー）」プロジェクト
　このプロジェクトは、支援を必要とする人々が食品を手に入れられる「港」となることを目指して、Food（食事）+Harbour（港）を組み合わせた造語「FOOBOUR（フーバー）」と名づけました。本プロジェクトをご支援いただける「ふるさと納税の寄付」も受け付けています。

　「いつも（平常時）」は佐賀県内のひとり親世帯（100〜200世帯/月）へ、「コミュニティフリッジ（公共冷蔵庫）」とも呼ばれる無人の移動型フードバンクとして食料品・日用品などを提供し、「もしも（災害時）」には日本国内の被災地にて、温かい食事（最大2,000食/日）を届けます。

　◆コミュニティフリッジの仕組みで、ひとり親家庭の支援を開始
　コミュニティフリッジ（公共冷蔵庫）は、食料品・日用品の支援を必要とされる家庭が、時間や人目を気にせず、24時間都合が良いときに物資を取りに行くことができる仕組みです。

　児童扶養手当を受給しているひとり親世帯（現時点では、大町町町民に限る）を対象とし、フーバーに保管されているフードプレゼンターから提供いただいた寄付品（食料・日用品）を無料で持ち帰ることができます。8月28日に「FOOBOUR -おおまち港-」を開始します。

　FOOBOUR -おおまち港-

　日時：8月28日(水)　14時に開始

　場所：849‐2021　佐賀県杵島郡大町町大町5000

　大町町総合福祉保健センター美郷　裏手側駐車場内

　PBVスタッフが取材にお応えします。ご希望の方は問い合わせ先までご連絡ください。

　◆共にひとり親家庭を支える、フードプレゼンター企業を募集しています
　「FOOBOUR -おおまち港-」でひとり親家庭を支援するため、食料・日用品などを提供してくださる企業を募集しています。ご協力いただける企業は、ピースボート災害支援センター九州・中国地方支部（佐賀事務所）までご連絡ください。

　◆ピースボート災害支援センター（PBV）

　PBVは「人こそが人を支援できる」をテーマに、国内外の災害支援活動や災害に強い社会作りに取り組む非営利団体です。2011年の設立以来、海外26カ国、国内70地域で災害支援活動を実施してきました。佐賀県では、2019年、2021年の水害支援を大町町にて実施し、それを機に2023年2月に佐賀市内に事務所を設置し、本事業に取り組んでいます。

　＜本リリースに関するお問い合わせ＞

　一般社団法人 ピースボート災害支援センター　九州・中国地方支部（佐賀事務所）

　住所：〒840-0027 佐賀県佐賀市本庄町本庄1313　佐賀女子短期大学3号館内

＊https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000012.000083328.html より

 

　今後は「流通業者」の積極的関与がこの活動を広げることになるのでは？

＜知ってるようでよく知らない言葉・モノ・コト＞ 鳴門わかめ

　「鳴門わかめ」

　特産「鳴門わかめ」収穫　薄くて歯ごたえがあり噛むほどに甘い　徳島・鳴門市　2/16(日) 12:15配信　MBS NEWS

　徳島県鳴門市では、特産の「鳴門わかめ」の収穫が始まっています。

　のれんのように垂れ下がった、つやのあるわかめを船から引きあげていきます。徳島県は西日本一の養殖わかめの産地で、この時期、漁協関係者らは朝早くから鳴門海峡周辺に向かい、収穫作業に追われています。

　陸あげされた鳴門わかめは、最初に葉や茎などの部分に切り分けられます。そして、灰汁抜きのため９０℃以上に熱した海水に入れられると、見る見るうちに鮮やかな緑色に変わります。

　鳴門海峡の急流にもまれて育った鳴門わかめは薄くて歯ごたえがあり、噛めば噛むほどほのかに甘くなるのが特徴です。

　収穫作業は３月末まで続けられ、乾燥わかめに加工するなどして全国各地に出荷されます。

＊https://news.yahoo.co.jp/articles/4914f10edf03551b125f778c7e1642017082dd4c より

　一昔前だと、大阪でも「旬」の味覚のひとつとして話題になったものだが・・・

　「鳴門わかめ」

　鳴門わかめ（なるとわかめ）は、徳島県鳴門市周辺の地域で収穫されるワカメのブランド名。

　概要
　鳴門海峡を挟んだ徳島県および淡路島沿岸で収穫されるワカメを指す。鳴門の渦潮に代表される激しい潮流のなかで育つため、通常のワカメよりも歯ごたえがあり、鮮やかな緑色なのが特徴である。徳島を代表する名産品の1つで、プライドフィッシュの1つに挙げられている。

　徳島県は2014年（平成26年）10月に『徳島県鳴門わかめ認証制度』を創設。適正な食品表示と加工履歴管理を備えた加工業者であることを徳島県が認定するものだが、制度に強制力はなく、2021年（令和3年）4月時点で県内加工業者288業者中23社が認定を受けるに留まり、県外業者は制度の対象外となっている。

　「鳴門わかめ」という名称は徳島県漁業協同組合連合会が地域団体商標として出願し、2008年（平成20年）1月に登録された。しかし、「鳴門わかめ」として出荷されるわかめのうち3割前後は淡路島で生産されており、「徳島県の商標」として登録されたことに対して淡路島を中心とする兵庫県の5つの漁協が異議を申し立て、翌2009年（平成21年）7月に商標が取り消された。これは登録された地域団体商標が取り消された最初の例となった。

　歴史と生産量
　鳴門わかめの歴史は古く、天平時代や平安時代に阿波の貢物として朝廷に献上されていたとの文献も見つかっている。現在では三陸地方に次ぐ主要産地で、都道府県別に見ると徳島県の生産量は全国で3位である。2011年（平成23年）には東日本大震災により最大産地の三陸地方が被災したことで三陸わかめの生産量が大きく減少し、相対的に生産割合の増えた徳島県が生産量で1位になった。

　昭和中頃までは天然わかめが大部分を占めていたが、1963年（昭和38年）から鳴門市と阿南市の一部で養殖へと移行し、1974年（昭和49年）には養殖の経営体数が800、収穫量は15500トンに達した。その後は経営体数自体が徐々に減少し、温暖化による水温上昇の影響もあり、2016年（平成28年）には収穫量が全盛期の4割程度の5946トンまで落ち込んだ。こうした事態に徳島県では2012年（平成24年）から品種改良を進めている。

＊Wikipedia より

　現在では「国産わかめ」の生産量のうち「鳴門わかめ」は国内シェア14％。三陸産が80％を占めている。

　感覚的には「鳴門わかめ」の信用性は低い。なぜなら「産地偽装」を払拭できていないから。

　鳴門わかめ　相次ぐ産地偽装を防ぐ手段は？　2024年2月1日　NHK徳島放送局

　徳島の特産品「鳴門わかめ」。
　その産地偽装が未だに後を絶ちません。
　相次ぐ産地偽装を防ぐ手段はあるのか。
　三陸地方での対策など取材しました。

　産地偽装を防ぐ手段は
　鳴門わかめは生産量の国内シェア14％、そして一大産地である三陸地方は国内シェアのおよそ80％を占めます。
　しかし2008年以降、徳島県内で鳴門わかめの食品表示について、21件の是正指示や厳重注意を受けたのに対し、三陸地方で過去発生した是正指示・厳重注意は、過去15年間で1件のみです。

　一体何が違うのか。　
　現地へ行き、その取り組みを取材すると、鳴門とは違う三陸特有の取引方法がありました。
　そのシステムが「共販会」というものです。

　「共販会」とは

　三陸では水揚げされた、ワカメが共販会に持ち込まれます。
　この共販会に、買い手の業者が集まり、取引が行われます。
　ほぼ全ての三陸わかめの売買を一元化することで、流通の透明性を高める狙いです。

　このシステムを導入した全漁連の東北事業所によると、さらにもうひとつの仕掛けが。
　それが管理番号を用いたもの。

　管理番号をたどると購入した買い手がどこの業者なのかに加え、加工した日時、さらに生産者がいつ水揚げしたのかなど、詳しい情報を追跡することができます。

　さらに、梱包に使用するのは、粘着力が強い特注のテープ。

　開封した痕跡が残るため、後からわかめが混入されることを防ぐ狙いがあるといいます。

　それでも偽装が発覚すれば、事業者は、共販会から締め出され、取引に参加できなくなる取り決めとなっています。

　全国漁業協同組合連合会 東北事業所　山﨑 大吾さん
　「生産者と買い手業者の両輪で、そういった偽装の部分を防いでいくというところ、三陸の場合は徹底されていると思います。逆に産地の部分が間違いなく三陸のもので、当然品質の方もしっかり保証した中でやらせてもらってます。そういった意味では消費者の方は安心して三陸産をお召し上がりいただけると思います。」

　鳴門で取引の仕組みは

　一方、鳴門わかめの取引では主に買い手と売り手が1対1で行う、相対取引が行われています。
　取引の実態が外部からは見えにくく、流通の形態が不透明なことが偽装を生む可能性のある環境になっているかもしれません。

　鳴門で共販会のような仕組みを取り入れることができるか。
　県内の関係者に取材したところ、共販会という制度そのものは、徳島県内ではスジアオノリなどの海産物でも行われていますが、鳴門わかめの歴史は古く、業界の中で、実際に誰が旗振り役となって、導入のコストをどう負担するのか、取引方法を大きく変えるハードルは高いということでした。

　認証制度にも課題残る

　他に偽装を防ぐ方法として、徳島県では鳴門わかめの認証制度を行っています。
　このマークがある鳴門わかめは、生産・加工の履歴など、トレーサビリティの取り組みが徹底された、鳴門わかめだと言えるものになっています。
　ただし現状、県内におよそ300ほどの販売業者がいる中で、実際に参加している事業者は20にとどまるなど、参加が広がらないという課題があります。

　（取材後記）関係者一体となって産地偽装を防ぐ取り組みを

　三陸わかめの取り組みは、生産者サイドは共販会に出すために手数料を支払ってわかめを出品し、買い手の業者側は偽装をした場合はペナルティを受けるというルールのもとで参加しています。
　偽装を防ぎ、ブランドを守るために、産地にかかわる関係者が一体となって、全員で取り組むということが大切なのではないかと感じます。

　今回の取材の中で、鳴門の産地の中でも様々な人に出会いました。ちょうどわかめの種をつける時期で、良いわかめを育て、多くの人にその味を知ってもらいたいという漁師さんたちの姿が印象に残っています。
　未来の世代に徳島が誇る鳴門わかめを残していくためにも、より多くの人に安心して味わって頂くための取り組みが求められているのではないかと思います。

＊https://www.nhk.or.jp/tokushima/lreport/article/004/26/ より

　もっともっと「鳴門わかめ」のブランドが人気になればいいのにな。

＜知ってるようでよく知らない言葉・モノ・コト＞ 赤色3号

　「赤色3号」

　着色料の赤色3号「問題なし」　消費者庁審議会が見解　2025/02/18

　米国で使用が禁止される合成着色料「赤色3号」について、消費者庁の食品衛生基準審議会添加物部会は18日、「人では安全性上問題とならないと考えられる」として日本国内で直ちに使用許可を取り消す必要はないとの見解を示した。内閣府の食品安全委員会に健康への影響の評価を依頼するとしている。

　添加物部会では消費者庁の担当課の説明を基に、専門家の委員や参考人が議論した。

　米国が使用禁止の根拠とした食品医薬品局の資料では、雄のラットへの発がん性は確認されたが、人への影響は確認されなかった。またラット試験での用量は極めて高用量であることから、添加物部会は安全性上問題とならないと考えられるとした。

＊https://nordot.app/1264488675372712288?c=110564226228225532 より

　エリスロシン (erythrosine) は、食用タール色素に分類される、赤色の合成着色料の1つである。赤色3号（あかいろさんごう）の通称でも呼ばれる。食品添加物としてE番号の「E127」が与えられてはいるものの、生体に有害である可能性が疑われており、食品に対して使用禁止措置を講じている地域も存在する。

＊Wikipedia より

　危険性
　エリスロシンがタンパク質に結合し易いという特徴を有しているため、摂取すると、生体のタンパク質にも影響を与える可能性が考えられてきた。動物実験の結果では、マウスに対して経口投与した場合のLD50は、6.8 (g/kg)であった。また、ラットに対して経口投与した場合のLD50は、2 (g/kg)以上であろうと推定された。そのラットに対して、2年間にわたって、エリスロシンを5パーセント添加した飼料を与えた結果、ラットの成長に悪影響を与える事が判明した。なお、エリスロシンを2.5パーセント添加した飼料を、ラットなどに1年間程度与えても、悪性腫瘍の発生は見られなかったという。しかしながら、雄のラットに対してエリスロシンを大量に与えた場合には、甲状腺腫瘍が発生したとの報告も存在する。なお、マウスによる同様の高用量投与では腫瘍の発生が見られず、ラットにおける腫瘍の原因はラットに特有のホルモン機構によるものであることがわかっている。

　なお、日本の厚生省はエリスロシンを天然に存在しない添加物に分類したものの、日本では食品添加物としての使用が認められている。一方で、ドイツやポーランドなどでは、食品添加物としてエリスロシンの使用が禁止されている。米国でもFDAがラットを使った実験で発がん性が確認されたことを受け、化粧品と外用薬については1990年から赤色3号の使用を禁止していた。しかし赤色3号がラットのがんを引き起こす仕組みは人間では発生しないことから、こうした研究は安全上の懸念を生じさせないとして、この時点では食品への使用許可は取り消さなかった。食品薬品及び化粧品法のデラニー条項「人にがんを引き起こすことがわかった、または、試験によって、動物にがんを引き起こすことがわかった化学的添加物の食品への使用を食品医薬局長官は承認してはならない」の「動物にがんを引き起こす」に該当することから、ラットでの発がん性はラット特有の事情に由来するものであって人間にがんを引き起こすことは知られていないものの、2027年1月からは食品添加物としての使用は禁止になる。

＊Wikipedia より

 

　Q2　食用赤色3号はどのような食品に使用されていますか。
　A　食用赤色3号は、お菓子、漬物、かまぼこなどの食品の一部に使用されています。 また、国際的には、コーデックス規格(GSFA(CXS 192-1995):食品添加物に関する一般規格)において砂糖漬けの果実やソース、食肉製品、ガム、発酵野菜(漬物)などに使用が許可されています。

＊https://www.caa.go.jp/policies/policy/standards_evaluation/food_additives/qa_erythrosine#q02 より

 

　国産の粉末タイプの食紅（食用色素）。一般名は「エリスロシン」で、C.I.Noは45430（ECC No　E127）。レッドチェリーやかまぼこなどに利用されている粉末色素です。耐熱性に優れ染着力が強いタール系色素ですが、塩分の多いものや酸性の強い加工品には不向きですのでご注意ください。耐アルカリ性に関しては、赤102号よりも少し安定している傾向です。天然色素よりも少量で綺麗に発色し、安定した色味が実現できる食紅です。

　【使用基準】
　本品は下記の食品には使用してはならない。
　①野菜、豆類、食肉、わかめ類、こんぶ類（これらの加工食品を除きます。）
　②きなこ、しょう油、鮮魚介類（鯨肉を含む）、茶、のり類、みそ、カステラ、魚肉つけ物、鯨肉つけ物、食肉つけ物、スポンジケーキ、マーマレード、めん類（ワンタンを含む）

＊https://store.tfoods.com/shop/g/g19229/ より

 

　「絶対に安心安全」ではないということか？

　まぁそんなものはたくさんあるから、用途・容量さえ守っていれば問題ないんだろうね。製造メーカーを信用するしかないか。間違いのないようにお願いします。

＜知ってるようでよく知らない言葉・モノ・コト＞ 不信任決議

　「不信任決議」

　大阪の某市長に対する「不信任決議」が可決された。

 

　「不信任決議と首長の失職」

　地方自治法178条では、地方議会の議員の3分の2以上が出席して4分の3以上が賛成すると不信任決議ができる。
　首長は通知を受けてから10日以内に議会を解散することができ、議会を解散しない場合、または、解散後の初めての議会で3分の2以上の議員が出席し過半数が賛成し、再び不信任決議され通知があった場合、首長は失職するという規定がある。

＊https://www.nhk.or.jp/politics/kotoba/89876.html より

　つまり「2度」の不信任決議を受けて失職となった。

　ただ、新市長選挙に出馬するとか・・・

　なぜ「2度」も不信任されたのか？

　1度目は「女性との不適切な関係による市政混乱」によるもの。

　ここで辞職すればよかったのだが、市議会を解散して自分だけは残った。

　で、市議会選挙は約1億円の費用がかかった。

　それを新しい市議会は「無駄な費用支出」として「1名を除く全員一致」で不信任決議に。

　この1名というのが「市長の妻」。親族は決議参加できないため、議場退出を余儀なくされた。

　で「市長選挙」が50日以内に行われる。その費用が約5千万円。

　としても、どこかの知事じゃないけど、再選されるなんてことあるのかも？

　どっちにしろ「政治に無関心？未成熟？」な自治体なのが原因か？

＜知ってるようでよく知らない言葉・モノ・コト＞ 備蓄米2

　「備蓄米　その2」

　【速報】政府備蓄米21万トンを放出と発表　江藤大臣「必要あれば数量拡大も」店頭に備蓄米が並ぶのは来月下旬か　2025年2月14日（金）9時23分　TBS NEWS DIG
　農林水産省はコメの価格高騰をうけて、備蓄米21万トンの放出に向けた概要を公表しました。早ければ、来月下旬にも備蓄米が店頭に並びそうです。
　江藤拓農林水産大臣
　「流通が滞っているこの状況をなんとしても改善したいという強い決意の数字だ」
　備蓄米は全体で100万トン程度ありますが、農水省はそのうち2割にあたる21万トン、お茶碗32億杯分を市場に放出すると発表しました。
　流通の円滑化を目的に備蓄米を放出するのは初めてで、江藤大臣は、「必要があれば、更にこの数量を拡大する」と話しました。
　最初は15万トンを放出し、その後は市場の状況などを見ながら追加する考えです。
　初回入札の対象は、去年の秋に収穫した2024年産が10万トン、2023年産が5万トンとなります。
　早ければ、来月下旬にもスーパーなどの店頭に備蓄米が並ぶということです。
　コシヒカリの価格は去年5月ごろ、5キロ=2400円程度でしたが、先月には4000円を突破しました。
　備蓄米の放出で、コメの流通量が増えれば値下がりが期待されます。
　ただ、関係者からはスーパーなどには高値で仕入れたコメの在庫があることから、「備蓄米が流通してもすぐに店頭価格は下がらないのではないか」との見方も出ています。

＊https://news.biglobe.ne.jp/economy/0214/tbs_250214_6105904863.html より

 

　大臣の発言に「必要があれば、更にこの数量を拡大する」というのが、民間在庫の牽制になるか？

　まずは「値上げ」を待つ生産地に近い在庫が動くか？

　大手は動くと損することも考えられるから動くことはまだないだろう。

　あとは「関西万博需要」を見越して、会場出展者に納入している業者も保持するだろう。

　大阪の中小卸は「高騰したお米」を抱えているから、放出備蓄米の買い入れで「在庫確保」と「サヤ確保」をすることだろう。

　もし価格が落ち着けば、今年のお米-令和7年産の青田買いは控えめになるかも？

　まだまだ不安要素満載なので油断禁物である。

＜知ってるようでよく知らない言葉・モノ・コト＞ 備蓄米

　「備蓄米」

　一応「米屋の親父」なので、「備蓄米」について書こうかと。

　「政府備蓄米」

　政府備蓄米（せいふびちくまい）とは、凶作や不作時の流通安定のために日本国政府が食料備蓄として保存している米である。1995年（平成7年）に「主要食糧の需給及び価格の安定に関する法律」が施行され制度が発足した。例年有意に潤沢な備蓄がみられる産地は北海道、東北地方、新潟県など日本のコメ生産量上位地域となる。2019年産から「都道府県別優先枠」が設定され、産地の競合をせずに「一般枠」よりも良い価格で入札できる。

　経緯
　1993年（平成5年）、日本は米の作況指数74という戦後最大の記録的な数値の生育不良にみまわれた。それまで日本政府は戦時中定められた食糧管理法に基づいて全ての米を政府米として管理していたが、この法には備蓄という概念はなく、不作時に備えて一定量の持ち越し在庫を保持するという方式がとられていた。しかしこの1993年はこの前々年である1991年の作況指数95という不作の影響からもともと持ち越し米は在庫23万トンという不足状況にあり、そこにさらなるこの大凶作が発生したため在庫が完全に尽き、日本国内全体が深刻な米不足に陥ったいわゆる「平成の米騒動」が発生するに至った。

　政府はアメリカ、オーストラリア、中国、タイから合計259万トンに上るコメの緊急輸入を行う対応をとり、翌年には収量の増加・回復などもありこの騒動は落ち着くが、米の国際市場が大きく乱れる悪影響を及ぼしたため日本はウルグアイ・ラウンド農業合意での米の輸入受け入れ要求を呑まざるをえない立場となった。 また国民の主食の安定供給と凶作への備えという大きな政治的課題も顕在化したため、政府は需要と価格を安定させるための新たなシステムを構築するための議論を行い、1995年（平成7年）に食糧管理法を廃止し「主要食糧の需給及び価格の安定に関する法律」が施行され、米の備蓄制度が発足した。

　概要
　政府備蓄米は適正備蓄水準を100万トン程度として運用されている（当初の備蓄水準は150万トンであったがその後200万トンを超えるようになり、財政負担の問題などから100万トンに削減されるに至った）。毎年20万トン超を購入することで5年間で合計約100万トンになり古いものから入れ替わってく方式である。この100万トンとは日本の米の総需要量838万トン（平成29年度）の約8分の1にあたり、「10年に1度の不作（作況指数92程度）」または「通常程度の不作（作況指数94程度）」が2年連続した場合に対処できる[6]水準である。保管期間の5年を過ぎた備蓄米は飼料用として売却されるほか、一部は学校給食、こども食堂、フードバンクに無償で提供される[7]が、米価への影響を避けるために基本的には主食用としての販売はなされない。

　政府備蓄米はJAなどの政府寄託倉庫にて低温保管され、大凶作や不作の連続などにより米の民間在庫が著しく低下するなどの米不足が発生した際に放出される。食料・農業・農村政策審議会食糧部会において作柄、在庫量、市場の状況、消費動向、価格及び物価動向等について放出の必要性についての議論を行いこの結果を踏まえて、農林水産大臣が備蓄米の放出等を決定する。

　農林水産省は2020年3月の会見で米は政府備蓄米が約100万トン、JAや卸売業者等が保有する民間在庫が約280万トンあり、これを合わせて需要量の6.2カ月分、約190日分になるとしている。また同じく主食であり輸入食品である小麦については、安定供給を図る観点から、アメリカ、カナダ、オーストラリアなどの輸出国から国が一元的に輸入しており、外国産小麦の国内備蓄が約93万トンあり、これは需要量の2.3カ月分、約70日分になるとしている（小麦は国の備蓄が2010年に廃止され民間備蓄になっている）。 ただし前述のとおり政府備蓄米はあくまで凶作や不作の際の安定した流通への備えであり国家の食料安全保障を主目的としているものではない（2010年の日本の食糧自給率における米の割合は24％ほどである）。また大規模な災害においても備蓄米は放出される事があるが、これは非常食とは性質が異なるものであり災害時の緊急の食料については各自治体や各家庭での備蓄を推奨している。

＊Wikipedia より

　どっかの政党の代表が、昨年夏の「お米逼迫」で、この「備蓄米」を放出しろと唱えたが、政府は動かなかった。

　なぜか？

　「お米はちゃんと足りていた」から。

　当店でも、令和5年産の作況を予想し、年間契約数量を増やしたため、「既存の顧客」への販売は守った。これは小さな店ではかなりの負担となったが、既存顧客を守るためにやったので仕方のないことだった。

　(コロナ禍を除き)毎年のように全国の生産地を巡っている。

　なぜか？

　「作況指数」に相当な誤差があるから。

　「作況指数」とは、

　水稲収穫量調査とは
　水稲収穫量調査は、「統計法」に基づき、全国統一的に定められた方法により農林水産省が実施しています。
　調査では、全国で無作為に抽出した約8,000箇所の水田で実測調査を行って当年の「10a当たり収量」、「収穫量」、「作況指数」などを算出しています。それにより日本各地で「どれだけの量のお米が穫れたか」、自分が住む地域ではどうかが分かります。
　調査の結果は、「お米」を生産する農業者の経営が安定するような対策を進めるための基礎資料として利用されています。
　作況指数とは
　当年の「お米の出来具合」を表す指標で、10a当たり平年収量に対する10a当たり収量の比率で表したものです。
　計算方法は、当年の10a当たり収量÷平年収量×100です。
　（令和5年産(北陸)の場合：501kg÷518kg×100=96.7となり、作況指数は「97」）
　なお、収穫量は1.70mmの「ふるい目幅」で計算しますが、作況指数は、県ごとに生産現場で最も多く使われている「ふるい目幅」（令和６年産：新潟県1.85mm、富山県・石川県・福井県1.90mm）で計算します。

＊https://www.maff.go.jp/hokuriku/stat/data/attach/pdf/suitoukanren-14.pdf より

　上記にある「実測調査」が懐疑的なものである。

　「某県担当者」から、「適当」なものであり、近隣道府県とそれほど遜色のない数値を報告すると。

　なんとも頼りない話である。

　(コロナ禍を除き)全国の生産地を巡り、(肌感ではあるが)昨年産の収量は「+」と思っていたが、一昨年産のトントンレベルの収量なら、過不足ないと思っていた。

　しかし、昨年7～8月の「米不足騒動」で事態は一変。

　消費者の買いだめ→量販店などでの米不足→消費者が更なる買いだめといった悪循環。

　当然そこには「米販売・流通業者」の慌てぶりは酷いもの。

　悪循環が悪循環を呼び、昨年産が収穫される前から、「米」の争奪戦が始まった。

　夏場には既に「商社系流通業者」が先を見込んで主力産地で青田買いが行われた。

　それも「インバウンド」や「関西万博」需要を当て込んでの防衛戦略だが、市場ではそう受け捉えられることなく、「囲い込み」による相場操作とも。

　全て「農政の失態」である。　

　極めつけは、「農水大臣のあの発言」。

　もうぐちゃぐちゃになっていて、我々米販売店だけでなく、消費者も大きな影響を受けることに。

　やるなら「備蓄米一斉放出」や「中国産米の大胆な輸入」をするべきではないか？

　ちょっとぶっちゃけ過ぎか？(笑

＜知ってるようでよく知らない言葉・モノ・コト＞ ボツリヌス菌

　「ボツリヌス菌」

　「ボツリヌス菌」で新潟市の女性が重い食中毒　「要冷蔵」を常温保存、ブルーチーズのような味やにおい　2/12(水) 10:02配信　新潟日報

　新潟市は2月11日までに、市内の50代女性が、強力な毒性を持つ「ボツリヌス菌」が原因の食中毒になったと発表した。女性が要冷蔵の食品を誤って常温で保存したことが原因とみられ、市は注意を呼びかけている。

　新潟市保健所によると、女性は2024年11月ごろ、新潟市の食料品店でレトルト食品のようなパウチ容器に入った食品を購入。要冷蔵食品だったが常温保存と誤認し、1月20日に1人で食べた。翌21日に目のチカチカ感や口の渇きなどの症状が出て 救急搬送され、2月5日にボツリヌス菌が原因と判明した。女性は意識はあり回復傾向だが、全身にまひ症状があり、人工呼吸器を装着しているという。

　ボツリヌス菌は、要冷蔵の食品を常温で保存すると増殖の恐れがある。異臭や容器の膨張がみられる場合があり、女性もブルーチーズのような味やにおいを感じたという。新潟市保健所は「食品の保存方法をよく見て保管し、異常があったら食べないでほしい」としている。

＊https://news.yahoo.co.jp/articles/0da3f3dc78e198514225be249986dc4af2a27d83 より

　なぜ2ヶ月以上も「常温保存」していたのか？どんな商品だったのか？「保存方法」に不備はなかったか？　などいろいろ疑問点が多いが・・・

　ちゃんとしていれば何も問題ないのかも？

　でしょ？青信号を確認していれば、横断歩道で交通事故にることはまずないのでは？

　なんか記事の意味-警告はどこににあるのか？レベルが低すぎて・・・

 

 

　ボツリヌス菌（学名: Clostridium botulinum）は、クロストリジウム属の細菌である。グラム陽性の大桿菌および偏性嫌気性菌。土[要曖昧さ回避]の中に芽胞の形で広く存在する。菌は毒素の抗原性の違いによりA-Gの7種類の型に分類され、ヒトに対する中毒はA, B, E, F型で起こる。A, B型は芽胞の形で土壌中に分布し、C, E型は海底や湖沼に分布する。

　解説
　ボツリヌスの語源はラテン語のbotulus（腸詰め、ソーセージ）であり、19世紀のヨーロッパでソーセージやハムを食べた人の間に起こる食中毒であったためこの名がついた。ドイツの医師で詩人でもあったユスティヌス・ケルナー（ドイツ語版）は一連の中毒を脂肪分に含まれる毒性物質による神経障害と捉え、その後1896年にベルギーの医学者エミール・ヴァン・エルメンゲム (Emile van Ermengem) によって原因菌と毒性物質が発見・命名された。ハムやソーセージに発色剤として添加される亜硝酸塩は、発色作用よりもボツリヌス菌の繁殖を抑える目的で使用されている。

　当初はBacillus属と考えられたことから、botulusに形容詞語尾「-inus」を付け、"Bacillus botulinus"と命名された。広く使われるボツリヌス菌という呼び名はこの時の種形容語に由来する。学名はラテン語として扱われることから、1923年にClostridium属へと変更された際、中性名詞であるClostridiumに合わせて中性化され、現在はClostridium botulinumと呼ばれている。ラテン語としてみた場合、Clostridium botulinum（クローストリディウム・ボトゥリヌム）は「ソーセージのクロストリジウム菌」という意味を帯びる。

　致死量
　ボツリヌス毒素の致死量は体重70 kgのヒトに最も毒性の強いA型毒素を経口投与した場合約70 μgと考えられており、1 gで約1万4300人分の致死量に相当する（ちなみに青酸カリは経口投与の場合5人/g）。自然界に存在する毒素としては最も強力である。

　ボツリヌス症
　多くはボツリヌス毒素を含んだ食物を食べることで起こる。Clostridium botulinum が多く、まれにC. butyricum, C. baratli が原因菌となる。傷口にボツリヌス菌が感染して起こることもあるが、それほど多くはない。腸管外科手術後や大量の抗生物質を服用し腸内細菌が著しく減少している場合は発症しやすくなる。

　乳児ボツリヌス症
　腸内細菌叢が未発達の乳児が、ボツリヌス菌の芽胞を含有する蜂蜜や黒糖、及びこれらを含む食品を摂取することにより起こる。芽胞は高温に耐える（下記参照）ため、一般的な加熱調理では蜂蜜中の芽胞除去は出来ない。乳児は、成人に比べ腸内細菌叢が未発達であることや、消化管が短いことから、成人では胃で不活化されるボツリヌス菌が、乳児では小腸の腸管まで届いてしまうことが、発症の原因と考えられる。

　芽胞は乳児の体内で発芽し、ボツリヌス毒素を作り出す。原因となる食物は黒糖[3][4]など、いくつか考えられているが、蜂蜜について因果関係が明白になっている。そのため、1歳未満の乳児に蜂蜜を与えてはならない（昭和62年（1987年）10月20日、厚生省通知）。

　症状
　ボツリヌス毒素は主に四肢の麻痺を引き起こす。重篤な場合は呼吸筋を麻痺させ死に至る。その他、複視・構音障害・排尿障害・多汗・喉の渇きがみられる。一方、発熱はほとんどなく、意識もはっきりしたままである。

　乳児ボツリヌス症の場合、便秘などの消化器症状に続き[8]、全身脱力が起きて首の据わりが悪くなる。

　機序: ボツリヌス毒素は神経終末に作用し、アセチルコリン放出を阻害する。神経支配を受ける筋肉は弛緩性麻痺と副交感神経遮断症状を引き起こす。この作用は不可逆的で、神経終末が再生するまで回復しない。
　予防と治療
　ボツリヌス菌は芽胞となって高温に耐えることができるが、ボツリヌス毒素自体は加熱することで不活化する。A, B型菌を不活化させるには100℃で6時間、芽胞で120℃で4分間の加熱が必要であるが、ボツリヌス毒素自体は100℃で1-2分の加熱で失活される。このため、ボツリヌス菌による食中毒を防ぐには、食べる直前に食品を加熱することが効果的である。

　治療
　中毒症状を発症した場合、抗毒素はウマ血清のみ（ただし、乳児ボツリヌス症では致死率が低いこともあり、一般的に使われない）。毒素の型毎に抗毒素もある。一般に「食餌性ボツリヌス症に対する抗毒素の投与は発症から24時間以内が望ましい」とされるが、24時間以上経過での投与でも効果が有ることが報告された。 ワクチンは研究者用にボツリヌストキソイドが開発されているが、中毒になってから用いても効果がない。また、米国においてボツリヌス免疫グロブリンが開発されている。

　食品添加物による抑制
　亜硝酸ナトリウムの添加は、ハム、ソーセージ、ベーコン、コンビーフ、すじこ、たらこなどの食品加工分野においては、ボツリヌス菌の増殖を抑制する効果があり、また、肉の血色素のヘモグロビンやミオグロビンに作用して、加熱処理により赤色を形成することから、広く使用されている。

　中毒例
　日本
　日本では、飯寿司（いずし）、熟寿司（なれずし）、切り込み（きりこみ）などの料理による中毒が北海道・東北地方を中心に報告されている（E型による）。
　1969年、宮崎県庁食堂で会食した県職員ら数十人がボツリヌス菌による食中毒。2人が死亡した。原因として、西ドイツから輸入されたキャビアが疑われた。
　1984年、熊本県で製造された真空パックの辛子蓮根を食べた36人（1都1府12県・疑いを含む）がボツリヌス菌（A型）に感染し、内11名が死亡した。何らかの原因で原料の辛子に菌が存在していて、製造過程で辛子味噌の再利用が行われたが、その過程で殺菌が不十分だった。なおかつ真空パックし常温で保管流通させたために、土の中に繁殖する嫌気性のボツリヌス菌がパック内で繁殖したことが判明した。

　2006年12月8日厚生労働省は、井戸水の飲用から宮城県の0歳男児に乳児ボツリヌス症が発症したと発表。厚生労働省によれば、飲料水による同症が確認されたのは世界で初めてとのこと。乳児ボツリヌス症は、国内では1986年千葉県での初発例以来約20例（生後1-9ヶ月）の報告がある。しかし半数以上は、蜂蜜を食べて発症したケース。患者宅の井戸水から検出されたボツリヌス菌の汚染源は特定されていない。またどのような飲料水について、乳児ボツリヌス症の発症リスクが高いのかは必ずしも解明されていない。対象の井戸に亀裂があり、雨天時に水が濁っていたことから、この井戸固有の問題であり、全ての井戸・地下水が問題となっているものではない。
　2012年3月24日、鳥取県米子市の60歳代夫婦が岩手県宮古市のハニー食品が製造する「あずきばっとう」（岩手県の郷土料理。小麦粉の団子「はっと」を小豆汁で煮た、汁粉のようなもの）を食べてボツリヌス症を発症した。この5年ぶりの発症例の報告に伴い、厚生労働省は3月26日注意を呼びかける文書を全国の自治体に送った。
　2017年4月7日、東京都は生後6か月の男児が、離乳食として与えられた蜂蜜（蜂蜜のラベルに描かれている注意書きを認知していなかった）が原因による乳児ボツリヌス症により、3月30日に死亡したと発表した。乳児の死亡は日本国内では初の事例。

＊Wikipedia より

＜知ってるようでよく知らない言葉・モノ・コト＞ 大谷一平

　「大谷一平」

　えっ？「大谷・・・一平」って？！

 

　「大谷一平」が滋賀の独立リーグ新球団に合格！ 奇跡の名前に騒然「ＮＰＢに来て」　2/11(火) 13:21配信　東スポweb

　滋賀を拠点とする新球団「滋賀ハイジャンプス」が今年から日本海リーグに準加盟し、5月17日に富山GRNサンダースと開幕戦（守山市民球場）を行うことになった。同リーグは2023年に日本独立リーグ機構（IPBL）に加盟し、石川と富山の2チームでリーグ戦を実施。23年のドラフトでは富山の大谷輝龍がロッテ、24年には佐野大陽が阪神に指名されるなど実力もつけてきている。

　第3のチームとなる滋賀ハイジャンプスは昨年10月に設立された。クラウドファンディングで運営費を募り、監督に日下部光氏が就任。12月にトライアウトを行い、投手8人、野手7人が合格している。彦根東で甲子園出場の松井拓真ら独立リーグ経験者もいる中、ひときわ目をひくのが「大谷一平」投手だ。

　ドジャース・大谷翔平と元通訳の水原一平被告を合体させたミラクルな名前とあってSNSをざわつかせた。

　地元滋賀の京都産業大学出身の選手で、大八木大介代表は「アンダースローです。名前で一番反響がありますね」とだけ広報動画で大谷に触れているが、SNSでは「夢のような名前だ」「打って投げて賭けそうだ」「常にフルネームで呼ばれそう」「松井一郎みたいだ」「普通の名前なのにまさかこんなことに…」「ぜひNPB入りしてほしい」と注目が集まっている。果たしてその実力は…。

＊https://news.yahoo.co.jp/articles/9768538a186c30a9977d979df33a5351c9202ae1 より