栗拾いをした栗を使って栗ご飯を作りました （写真をクリックすると拡大に）
沸騰したお湯に栗を入れ冷めるまでそのままにしてから剥きます。
包丁で剥き易くするための工夫なんですね
がんばって剥きましたよ～生の栗
道端に落ちていた若い感じの栗だったので味はどうかなぁと思いましたが
ちゃんと栗の味主張してました
これから栗の美味しい季節 マロンケーキ 渋皮煮
みなさん何のメニューが好きですか？
栗拾いをした栗を使って栗ご飯を作りました （写真をクリックすると拡大に）
沸騰したお湯に栗を入れ冷めるまでそのままにしてから剥きます。
包丁で剥き易くするための工夫なんですね
がんばって剥きましたよ～生の栗
道端に落ちていた若い感じの栗だったので味はどうかなぁと思いましたが
ちゃんと栗の味主張してました
これから栗の美味しい季節 マロンケーキ 渋皮煮
みなさん何のメニューが好きですか？
ちょっと手が痛くなるけど、やっただけ
幸せな気分になれますよね。
自分で作るなら渋皮煮。
食べるのはモンブランが好きです。
市販のモンブランって子供の頃に比べて
格段においしくなったと思いませんか？
陰干しして栗の皮を二箇所中身が見えるぐらい削ってオーブントースターかフライパンに蓋して又は網焼き（煙は出ます）皮が割れて焦げ目が付いたら出来上がりです。
栗の皮むきには圧力鍋で１０分で簡単に出来ると試してガッテンでやっていました実と渋皮の間に隙間ができそうです。
伝助
包丁を持って手が痛かったって久しぶりでした
渋川煮って結構時間かかるんですよね
やったことないのでまた教えてくださいませ
モンブラン大好物です
そういえば昔のモンブランは黄色かったけど
今のモンブランはちゃんと栗の色してますよね
混じりけが少ない・・
栗が手に入りやすくなったのかな？
これまた買ったことしかないですね天津甘栗
栗の皮むきは圧力鍋 なるほど
残念ながら我が家にはありません
圧力鍋欲しくなりました
情報ありがとうございます
そういえば伝助さん
ブログUPされたのですね
お仲間入りですね
楽しみにしています
今後ともよろしくお願いします