まーたん農園

安心安全な野菜作りと
畑の恵みを食卓へ~
農林水産省が進める
農業女子プロジェクトメンバーです。

畑作業 1月第4週 耕運機の整備~母の上京 キルト展

2015-01-30 | 冬の畑
畑作業の様子~冬は比較的暖かい日に作業をします。 今回は 耕運機の整備 オイルのチェックをしたり フィルターを確認しました。 なかでもロビンのエアフィルターはボロボロ 中古で購入したロビン オイル交換はちゃんとしてくれたけど このフィルターまではやってくれなかったんだな~と  取り寄せが来るまでの応急処置として軍手をはめました。 そして取付完了 ちゃんと動くし 流石だわ~と感心 . . . 本文を読む
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畑作業 1月第3週~ 農閑期の整備と準備

2015-01-27 | 冬の畑
畑作業の様子~ 比較的暖かい一日の作業は、いつもお世話になっている 道具達ををきれいにしました そしてこれから使う肥料を運んでもらいました。 入れる前↓ 来た来た~~ ド~ンと運ばれます そして完了 迫力ある肥料の運搬です。 いつもありがとうございます 今日の収穫~ 山東菜の菜花 紅芯大根 主にカービングの先生のお宅に嫁ぎました 菜の花に蜂 . . . 本文を読む
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芽キャベツと春雨の簡単スープ 紫白菜の加熱後の色は?

2015-01-24 | やさいのおかず
畑のめぐみを食卓へ~ 毎日寒いですね~そんな朝は簡単に作ったスープが一番 ということで芽キャベツを使ったスープを 材料(2人分) 芽キャベツ 3個 春雨  お好み ベーコン 1枚 チキンスープ 400~500cc 醤油 大1弱 酒  小1 塩コショウ 少々 お好みで ごま ごま油 1、芽キャベツは洗い半分に切り、ベーコンは細切りする 2、鍋に水とウェイパーを入れてお好みのチキンスープを作 . . . 本文を読む
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畑作業 1月スタートしました セクシー人参や干し柿の食べ方

2015-01-19 | 冬の畑
定期観測の富士山も雲一つなくちょっと気温が高かったのでもやってますが 綺麗に見せてくれました。 1月スタートの畑作業 雪や霜の影響で畑に踏み込まず収穫だけの作業です その前に、暮れに採ったパープルニンジンを忘れてはいけません 恥じらいのセクシ~ポ~ズ 収穫の様子~ 下仁田ネギが美味しそうです。 泥を落としてこちらも美人さんです キャベツも元気葉っぱが張ってます 芽キャベ . . . 本文を読む
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畑作業 12月第3週~年内最終

2015-01-05 | 冬の畑
12月3週と年内最後の作業記録 備忘録として 農閑期の作業は冬野菜の収穫や畑の管理です。 12月3週の作業~ まずは収穫です  白菜 紫白菜 大根 ブロッコリー ロマネスコ 芽キャベツ  紅芯大根 カブ あやめカブ キャベツ 下仁田ネギ 自慢の人参  冬野菜は霜が降りて甘くなります。 こちらは霜が降りると枯れます トマトはもう枯れ枯れ~青い実を残して撤収ですね 今年は1 . . . 本文を読む
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