キュウちゃん漬け

畑のめぐみを食卓へ～ キュウリの大量消費に「キュウちゃん漬け」作りました キュウリ　　１キログラム ショウガ　　50グラム 漬け汁 醤油　　150cc 酢　　　100cc 酒　　　25cc みりん　25cc 砂糖　　100ｇ タカノツメ　１本（種は取ります） 昆布　　７センチ角位　布巾で表面のごみをとり。ハサミで細く切ります お好みで白ごま 1.きゅうりは丸のまま熱湯にさっと遠し、8ミ . . . 本文を読む