畑の恵みを食卓へ～
紫キャベツも巻いてきています。
キャベツの芯も一緒に甘酢につけました
ここでは角みたいですよね～(笑)
ちょっと生け花風？？
芯自体が甘いので最後に千切りにして
無駄なく頂きますね
材料 ２～３人分
紫キャベツ 5枚ほど
チーズ お好み
スイートスプリング ２～３房 お好みの柑橘系で
調味料
酢
砂糖
塩
作り方
キャベツは芯と葉を切り離す。葉は千切り . . . 本文を読む
沖縄に初めて雪が降った昨日～ストーブも売り切れとか
暖冬から一変ですね。
寒い日はやっぱり温かい麺類を載せましょう！
まずは０カロリーの麺で酸辣湯風に
くまモンのレモンバジルはえり～ぜさんから えり～ぜさんのブログは→やっと週末だ～！香りが良かったよ～
アップしましょ 湯気感がでるかな
もう一品 収穫した山芋と湯葉がポイントのこちら
う～～～ん湯気が写るともっと臨 . . . 本文を読む
二十四節気 大寒（だいかん）は1年で寒さが最も厳しいころ「寒の内」の真ん中にあたるそうです。
味噌や醤油などを仕込む時期 二十四節気の最後が大寒です
関東もこの週初めに初雪が積もりましたが湘南地区は海が近いので
ほとんど積もらずいいお湿りになりました。
湘南海岸の風景 風が強いので白波です
サーファーもいるいる
丹沢山系も真っ白になりました
畑の小屋でなにやら音がするので . . . 本文を読む
今年の初詣は母と豊川稲荷へ行きました。
人も少なかったのでゆっくり回ってきました
山門
鳥居をくぐるとお社
お参りをすませおみくじを引くと
母と同じ番号でした。それも大吉！
奥の院に続く参道にはおなじみの風景
狐塚
中にもお狐さんが祭られています。
後ろにはいっぱいのお狐さんたちが祀られています
表情もひとつずつ違うんです。
かわいい顔 . . . 本文を読む
今年は穏やかな日和の三が日でした。
箱根駅伝も終わり仕事はじめの月曜日ですね
今年は家族全員が一緒に食卓を囲んだのは昨日の３日でした。
年末年始は稼ぎ時の娘たちです
雑煮やおせちを一緒につまんで一年の息災を願いました
まずは暮の贈り物に感謝！
農業女子の仲間いなほ農園の古沢昌子さんからお餅を頂き
とってもやわらかくておいしく頂きました。
最近サ○○の切り餅ばかりだったのでみんな美味し～と絶賛 . . . 本文を読む