まーたん農園

安心安全な野菜作りと
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農林水産省が進める
農業女子プロジェクトメンバーです。

変形大根

2009-12-01 | 無農薬野菜作り
師匠の畑からこんな大根が出てきました。
どうして出来るのでしょう？
たとえば石か何かが障害となって
成長がうまくいかないというお話でしたが
作ろうと思って作れる代物ではないですね
目の当たりにしてちょっとびっくり

4 コメント

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変形大根 (伝助)
2009-12-02 02:15:05
大根は足が欲しかったのです・・
畑を散歩したかったのでしょう。
最近はあまり変身大根は出来ませんが畑を耕さなかった頃は散歩したい大根が私の畑には沢山いました。
辛くて美味しいですよ（ヒネクレ大根）
友人はヒネクレ大根を欲しいと食べていますた
無農薬農業頑張ってください。伝助
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変形大根 (organicvege)
2009-12-02 22:25:14
今にも歩き出しそうですか
楽しいメールをありがとうございます
辛くておいしいヒネクレ大根ですか～
辛み餅しか思いつかないのですがほかにどうやって食べたらおいしいでしょうね？
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伝助 (変形大根)
2009-12-02 23:28:12
大根の素材を味逢うなら大根おろしですかね
おろしウドン・おろしソバ・辛味大根ですよ。
大根おろしに梅酢を少し加え食してください。
　秋刀魚の塩焼きにハンバーグに肉料理に
私は使います。伝助

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なるほど (organicvege)
2009-12-05 11:36:44
こういう大根は辛いのですね
やはり食材のサブ的利用がいいのですね
スパイスと同じ役目・・・
人間的にもスパイスが効かせた人に
なりたいものです。
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