火振り祭り

高知県大正町に、「株式会社無手無冠」という酒蔵あります。
『ダバダ火振』という銘柄の栗焼酎を造ってます。

商品の中に、『ミステリーリザーブ』っていうのがあります。
栗焼酎原酒を、美濃焼き瓶に詰め、四万十の地下トンネル貯蔵庫四万十時
間寝かした後、手元に届く企画商品があるんです。



トンネル貯蔵庫のそばに、天日干しの塩工房がありました。
毎日こまめに作業をしているそうです。
ちょっとつまみ食いしてみたところ、ミネラルたっぷりの塩の結晶は、おいしかったです。焼き鳥につけて焼いたらおいしいのだろうな～



さてさて、毎年オーナー対象の“火振り祭り”が開催され、今年も参加してきたのでした。四万十に毎年来てるのは、この祭りに参加するためです。遠くは千葉県からお越しになってる方もおられました。



スタッフが、一生懸命、鮎・あまご・手長エビを焼いたり、焼きそば、おにぎり、炊き込み御飯、味噌汁が所狭しと並び、お酒は飲み放題です！！





祭りも中盤に差し掛かった頃、地元の「とどろき太鼓」の演奏が始まりました。
女性が中心となった、太鼓です。迫力ありますよ！



あたりが、すっかりと闇に溶け込んだ頃、火振り漁が始まります。
薪を水面にかざし、竹の棒で水面を思いっきりたたき、魚を網へと誘い込みます。
四万十独特の方法だそうです。



この日は、雲ひとつ無い絶好の星空。
天の川も見える満天の空の下、行われた火振り漁は幻想的でしたよ(^^)V

どれくらい飲んだのだろうか？気持ちよくおいしい酒をたくさん頂きました。
満足。。。。満足。。。。！

無手無冠のホームページ

★この記事を読んで面白かった方一票よろしくお願いします
人気blogランキング　　週間blogランキング

かつおのわら焼きタタキ(かわうその里すさき)

四万十に行くたび、道の駅『かわうその里すさき』には必ず寄ります。
目的は、かつおのわら焼きタタキの実演があり、それを食べることが出来るのです。
目の前で、焼き上げたタタキを食べるのって、その場の雰囲気もあるのでしょうがかなりおいしいですよ～



高知では、ニンニクのスライスと一緒に食べるのだそうです。
ニンニクくさいのは、大丈夫だそうですよ～(^^)v



★道の駅　かわうその里すさき　情報
　高知県須崎市下分甲２６３－３
　０８８９－４０－０００４
　ホームページ

★この記事を読んで鍋焼きラーメンを食べたくなった方一票よろしくお願いします
人気blogランキング　　週間blogランキング

だるま(鍋焼きラーメン)

須崎市を通過するたび、気になっていた『鍋焼きラーメン』をついに食べました。
『だるま』ってお店です。お好み焼きやさんですが、鍋焼きラーメンのおいしい店だということで行って見ました。



ここのお店は、キムチ入りが特徴ということなので、迷わず『キムチ鍋焼き』。
スープは７時間煮込むそうです。
キムチの辛さと、スープの濃厚さがマッチしておいしかったです。
けっこういいかも～(^^)v
お値段は￥６００－でした



◆お好み焼き　だるま　概要
　　高知県須崎市栄町２－１８
　　営業時間　１１：００～１４：００、１６：００～２２：００
　　　　　　　土・日は、１１：００～２２：００
　　定休日　　月曜日
　　電話　　　０８８９－４２－７６５０

★この記事を読んで鍋焼きラーメンを食べたくなった方一票よろしくお願いします
人気blogランキング　　週間blogランキング

早明浦ダム

四万十へ向かう途中、早明浦ダムへ寄り道しました。
早明浦ダムは香川の水瓶で、渇水のため貯水率も低下しています。
２７日で５％です。１０日ほど前には０％を切ってました(^^;;
っで、現在の様子です。
ニュース等の映像では見てたのですが、実際見ると水がないですね。



地肌の見えてる部分は、普段水がある場所です。

早明浦ダム情報

早く雨が降ってほしいです

★この記事を読んで参考になった方一票よろしくお願いします
人気blogランキング　　週間blogランキング