川鶴酒造を囲む会

　香川県観音寺市で酒造りを行っている『川鶴酒造』を味わう会に参加してきました。しっかりとした芯のある酒造りでお酒を造っている元気のある酒蔵です。今回は川鶴酒造の
社長を囲んで、酒造りのお話を聞きながら、美味しい日本酒と料理を堪能してきました。

　当日味わったお酒たちです。左から、「特別純米　雄町　無濾過生原酒」「純米大吟醸　袋搾り」「かわつる　純米原酒14」「おいでまい純米酒しぼりたて」「完熟にごり梅酒　瀬戸のとろ梅」「うめざけ」「純米　さぬきよいまい　無濾過生原酒」

　個人的に気に入ったのは、「純米大吟醸　袋搾り」「特別純米　雄町　無濾過生原酒」ですかね～。「かわつる　純米原酒14」はとても飲みやすかったです。

　会場は中華料理の「大一楼」で、中華に日本酒って違和感のある組み合わせだと思ったのですが、うまく日本酒にぴったりと合う味つけにされていました。さすが「大一楼」さん。当日いただいた料理の写真ものっけておきますね(^^)v