松代名物の長芋

長芋のシェアは、北海道と青森県が圧倒的に多いそうなのですが、長野県も長芋の栽培は古くから行われているそうです。

長野県においても、真田家の松代藩の時代から自家用に栽培されてたとの記録が残っているようです。

千曲川沿岸の沖積地帯(砂地)が栽培に適しているようです。

っで、先日の松代散策の際に、昼食で松代名物の長芋をいただきました。

　　　　

お店とかは事前にリサーチしてなかったのですが、Google Mapの検索で、表示された「梅田屋」に立ち寄って『長芋とろろ定食』をいただきました。

もともと、とろろ大好きなものですから、美味しくいただかせていただきました(^^)v

◆『梅田屋』詳細データ
　住　　所：長野県長野市松代町松代中町628
　電　　話：026-278-2174
　営業時間：11時～14時、17時～22時
　定休日　：不定休