霜月１８日 豪華麦対決

前からやりたかった

豪華麦対決ブラインドティスティング

対決品目は
旭万年星　舞香　佐藤麦　そして　兼八　の４種

こんな豪華な麦を４種　しかもブラインドティスティングで

飲むなんて事されたこと有りますか♪

 

ワイングラスに　２０ｃｃほど　注ぎ　ワイングラスの下に銘柄を書いて
裏にして貼り付ける

その後　こどもにシャッフルしてもらう
適当に・・・・・

まずは香り　Ｂのワイングラスがやけに麦麦しい・・・

佐藤の麦は今日開けた物だ　そのせいだろうか

今度は　味を試してみる

普通のティスティングは口に含むだけで　吐き出す

そしてミネラルウォーターで口を濯ぐ　

でもそんなもったいないことはできない！！！

思うがままに銘柄を書いてみた

ＡとＢは　どちらかが兼八で佐藤だと思った
Ａを兼八　Ｂを佐藤とした　かなり強い麦麦しさは
ボトルを今日開けたから　佐藤ではないかと思った

ＣとＤ旭万年星と舞香と思った
ＡＢに比べると麦麦しさが若干弱い反面甘さを感じた

Ｄの方がやや麦麦しさをかんじた
そこで
Ｃを旭万年星　Ｄを舞香にしてみた　

結果

見事全部はずれた

でも　佐藤と兼八　舞香と旭万年星　迷ったとおりだった

次回はきっともう少しわかるだろう

こんな豪華な麦ブラインドティスティングができたのも

牛男さんのおかげである♪

続いて　井筒ワイン　ナイヤガラ　と　牡蠣フライ

これもいいですよ


天ぷらでも・・・・



薩摩揚げだが　芋に行かず　ワインの後は麦を続ける

みそ汁にはかんてんパパの　糸寒天

おこげ◎
無濾過麦焼酎　月心○
つくし　黒（麦）◎○
　 つくし　黒（麦）も豪華対決に入れたかった
常徳屋　赤ラベル◎




錫釜　◎
とべにさつま

もぐら（新酒）無濾過　◎

６月に付けた
喜界島黒糖焼酎梅酒

黒糖焼酎梅酒◎

いい感じになってます

最後に　

スーパードライ