お酒大好きです!家や居酒屋で飲んだお酒の記録です.いわば、酒飲み日記です.△2 ○3 ◎4 ◎○5 ◎◎6
ファンキー酒井の私の好きな酒達_______ (ビール・焼酎 etc.)
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お酒大好きです。プレミア大嫌いで今日もうまそうな酒はないかと酒屋で眺めております。1日2合(360cc)までにしています(笑)2005年から毎日更新していますが、6日遅れの更新になっております。 |
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ファンキー酒井(管理人)/(R7)如月21日 洋酒の薫る大人のスイーツ モンブランに【栗】ダバダ火振にて |
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ファンキー酒井(管理人)/(R7)睦月24日 アジの塩焼きに【芋】八千代伝 熟柿(じゅくし)にて |
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(h24)弥生30日 天然トラフグと 石川県産まふぐにて
ふぐを仕入れに 朝一 市場
まずは 旬の物を いろいろチェック
ウニも多種
ホタルイカ いいですね
赤ナマコの いい感じ
すみいか これほしいです
生ホタル 950 これも即買いたいで
いい感じがたくさんです
トラフグたちです
トラフグ
石川県産 マフグ
まふぐ
白子入り トラフグは 値が張ります
キロ 6500
1.3 キロ をゲットしました
白子もおいしそうです
仕込み がんばります
マフグ は 5匹 仕入れました しっかり仕込みます
マフグ 身欠きました
まふぐは ひれは 食べられませんので
カットします
皮引き 久しぶりで 苦労しました
仕込み完了しました
刺身は 明日引きます
【リキュール】 麦とホップ 黒
【日本酒】手取川 吉田蔵 ◎
【芋】雲海 古秘 ◎
カレー
さつま揚げにて
キムチ
煮染め
アボカド サラダ
【芋】雲海 古秘 ◎
【芋】雲海 古秘 ◎
【麦】炙麦(せきばく) 西酒造 ◎
【麦】炙麦(せきばく) 西酒造 ◎
【泡盛】久米島の久米仙 ◎
【バーボン】アーリータイムズ ハイボール ◎
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