おはようございます♪
昨夜からお泊まり忘年会ゴルフに出掛けた夫kun。
朝からいないとなると、早起きしてあれこれやりたくなる(笑)
まずは、ベーグル作り(*^^*)
それにしても、これ、置いてありましたけど。。。
明らかに、ゴルフウェアですよね(^_^;)
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久々にベーグルを焼きました(●´艸｀)
一次発酵なしのむぎゅっとしたベーグル。
バジル入りは香りが良いから大好き
レシピはこれ↓
フレッシュバジル★ベーグル by lov_sweets
焼きあがったのを見て夫samaひとこと。。。
この前のあっちの方がうまいのに。。。
『この前のあっち』とはこれ、プレッツェルバンズ。
最近、はまってよく作っていたので今回はベーグルに
し . . . 本文を読む
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昨日のお昼。。。
自家製バジルとフライドオニオン入りベーグル
バイトからお昼休憩に戻ってくる長男と、珍しく家にいた次男の
お昼ごはん。。。
ベーグルサンド
フライドポテド
えびとブロッコリーのサラダ
オレンジ
最近よく夢を見ます。
以前はほとんど見ていないか、見ていても覚えていないことが
ほとんどだったのに。
寝すぎかな。。。
覚えているものは、夢 . . . 本文を読む
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成長し続けるバジルの消費にベーグルを焼きました(*´∀｀)
ちなみに、カメラ講習を受ける前です。。。（*≧ｍ≦*）
レシピはこれで↓
フレッシュバジル★ベーグル by lov_sweets
むぎゅ～っと詰まったベーグルよりも、
ちょっとさっくりのベーグルが好きなので、
HBで一次発酵まで終わらせて成形しました。
長男の朝食用に、ベーグルサンド。
ベーコン・レタス・トマト・チーズ . . . 本文を読む
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またまたバジルを収穫して。。。
久々にベーグル作り♪(*￣ω￣)v
むっちり詰まっていないけれど、こっちが好み(o^^o)
朝食にBLT
バジルを入れると、格段に美味しくなる（*≧ｍ≦*）
ところで、今日はほんとは結婚記念日です。。。
なんと、22年目(=゜ω゜=;)
ちょっと意地悪して？、黙っていてみたら
やっぱり忘れてるし。。。(°◇ . . . 本文を読む
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初の天然酵母のベーグル作り
昨日発酵中の生地はこれでした↓
つるぴかベーグルの出来上がり
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おはようございます(*^^*)
雨の東京です。。。
バジルの葉を摘んでベーグル作り♪
なかなか綺麗に成形出来ました(*^^*)
オーブンで発酵させている間に次男の朝食準備。
…って、まだ寝てるし┐('～`;)┌
出来た(*^^*)
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バジルがだいぶ育ってきたので、ベーグルを作りました(。-∀-)
中にはウィンナーとチーズを入れて。。。
チーズがとろけ出て来ちゃったものもあるけれど、
それはそれで香ばしい(●´艸｀)
断面はこんな感じ↓
自分で言うのもなんですが。。。
とっても美味しかったですのん(￣m￣*）
基本のバジルベーグルはこのレシピで。。。↓
フレッシュバジル★ベーグル by . . . 本文を読む
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今日のブランチに、オニオンベーグル
オニオンはコストコのフライドオニオンをIN。。。
ぎゅっときめ細かいベーグルよりも、ちょっとすかっとしたベーグル
の方が好き。。。(●´艸｀)
レシピは。。。
オニオンベーグル by lov_sweets
今日は、先日TVで見たビタミンCたっぷりグリーンスムージーレシピで。。。
でも、キウィを買い忘れたのでリンゴで代用( ´∀｀)
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ちょっと前に、テレビでオニオンベーグルにクリームチーズを
はさんで食べていたのを見て、作らずにはいられなくなりました
フライドオニオンを15ｇ入れたんだけれど、
もうちょっと多くても良かったな。。。
クリームチーズたっぷり塗って(●´艸｀)
胡桃も欲しいところだったけれど、ストックがありませんでした、残念
今日のコンビニアイス
絶対、夏よりアイス食べている・・・
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今年初のベーグル・・・オニオンベーグル（○＾▽＾○）
サラダ用トッピングのこんなの↓見つけたので、
ＨＢに後入れ
やっぱりつるピかにならないけどさっ(。・ε・`。)
オニオンの香りがたまらないっ(´ω｀*)
もちろんベーグルサンドでいただきますっ
明日は、義父母の喜寿のお祝いパーティー
二人揃って今月77歳に
ちょっと素敵なレストラン予約で・・・義父母が(笑)
楽 . . . 本文を読む
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今日はオフ日。。。
りんご入りベーグルが食べたくなったので
シナモンシュガーも振り掛けて
プレーンとりんご入りと2種類
アップルベーグル
シーザーサラダ
ミネストローネ
少しずつ大掃除に取り掛かりましょ
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起きたら・・・6時半(￣▼￣|||)
悪あがきせず、早弁用のおにぎりのみ作りました
こちらは昨日焼いたベーグル↓
中に、シナモンレーズンを巻き込んで・・・
巻き込みがどうもうまくいかないけれど・・・
カボチャペーストをはさんでお昼ご飯
シナモン・レーズン・かぼちゃ・・・最高の組み合わせ
朝、お弁当を作らなかったから、時間が余ってグリーンスムージー作れた(●´艸｀)
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降ったり止んだりの変なお天気。。。
明日は晴れるかな？？(o^^o)
久々にベーグルを焼きました（*＾-＾*）
↓↓バジルのかわりに、フライドオニオン120ｇ入れて
フレッシュバジル★ベーグル by lov_sweets
まあまあつやがでたかな♪
朝あまり食欲のない次男も、ベーグルサンドならペロリ(●´艸｀)
とりあえず、タワー（*≧ｍ≦*）
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ほったらかしになっていたバジルの葉を摘んで
ベーグルを作りました
今回こそつるぴか目指して温度高めで（●≧ｖ≦）
今までの中では一番のつるぴか仕上がりかも(●´艸｀)うれし
断面はこんな感じ↓↓ もっちり仕上がり
メモ書き程度にレシピ↓↓
フレッシュバジル★ベーグル by lov_sweets
ランチは、パスタと一緒に
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