熟したバナナがあったので、スコーンを焼きました（*＾-＾*）
冷蔵庫のカッテージチーズもin。
そしてアイシング。
甘さが足りなかったり、ぼそぼそ感が強い時は
アイシングでカバー(●´艸｀)
今日は野菜たっぷりサラダランチ
・サラダ
・ギリシャヨーグルトwithはちみつ
・バナナスコーン
連休もおしまい。。。次は夏休み。。。
まだまだだわ～ (￣m￣*）
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今日は、お友だちの紹介で中国茶の先生をしてらっしゃる方の
お家にお邪魔してきました。
都心にこんなお庭つきの素敵なおうち。
お茶のセットも本格的 *´∀`)*
話している間にも、次から次へと何種類ものお茶が出てきました。
そして、こんな素敵なランチを用意してくださっていて
もう感激でした
こんなおもてなしができたらいいな(●´艸｀)
ご訪問ありがとうございます
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和な感じのご飯が朝・昼に登場するのは年に数回の我が家。
今日はその数回のうちの1回(●´艸｀)
冷凍の明太子があったので、明太子おにぎりが作りたくなりました。
・明太子おにぎり
・カボチャ煮
・いんげんおかかマヨあえ
・もやしナムル
・キャベツのココット
・グレープフルーツ
・バナナフリッター
フルーツは加熱すると甘みが増す、といいますがバナナも然り。
まわりカリッ、 . . . 本文を読む
思いっきりダメだしをもらった自称ナン
もっともっと薄くしなければいけないのだけれど、
あまり薄くすると固くなりそうで。。。
その躊躇の結果がこれですのん(笑)
クープもそうなのだけれど、性格上思い切りが悪いので、
中途半端な出来上がりになることが多々
まあでもね、パンと思って食べれば、美味しいカレーパン(≧∇≦)
次のリベンジはいつになることやら。。。
今日 . . . 本文を読む
お昼休み～♪
私は、ジャーサラダと、プレッツェルバンズ。
プレッツェルバンズの一番好きな食べ方、バターとクリームチーズと、メープルシロップで。
ジャーサラダは
オニオンスライス、きゅうり、にんじん、ツナれんこん、
パプリカ、コーン、ヤングコーン、レタス。
野菜たっぷり。
半分でギブ。残りは夜ご飯へ。。。(*^^*)
ご訪問ありがとうございます
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ジャーサラダ
・オニオンスライス・にんじん・ピーマン・セロリ・パプリカ
・ブロッコリー・スナップエンドウ・サラダ菜
色々残り物でワンプレートブランチ
・ジャーサラダ
・ブロッコリーとペンネペペロン
・サーモンムニエル
・ウィンナー
・マッシュルームとコーン入りスクランブルエッグ
・ゆかりおにぎり
・みかん
ミネストローネ
結局、スープカップは綺麗なままでし . . . 本文を読む
冬におススメ。。。
お湯で割ってほっと一息。。。
レモン5個分をお砂糖漬けにして4～5日後↓
生姜とシナモンシュガーをとろとろになるまで煮る
冷めたらレモンの中に。。。
レモンスライスとシロップをカップに入れて
お湯を注げば、あっという間にスパイシージンジャーレモンドリンクの出来上がり
結構甘いので、生姜たっぷりの方がパンチが効いてて美味しいよ(●´艸 . . . 本文を読む
しとしとよく降ります。。。
試験中で、こもって勉強している長男と
ふたりお昼ご飯。。。
丸亀製麺て行ったことないのだけれど、
何かの画像で見た明太子のおうどんがとっても美味しそうだったので
真似してみました(●´艸｀)
食べたことがないので真似にもならないけれどネ・・・(笑)
長男の。。。コストコピザの残り付き
私の。。。いまだに邪魔する長男。。。(●ゝ艸・）
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試験中の長男。。。
毎日予定が変わるので、なんだかこっちも調子が狂ってしまいます
昨日やりかけたパワーストーンのブレスレット。
なんと、ひとつだけ穴のあいていないストーンが。。。
出来上がらなかったので、今日また行ってこないとです。
滅多にそんなことないので、とっておくのが良いか
取り替えてもらうのが良いか、迷う
ではでは
Have a good day
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リメイク、というほどリメイクしてないけれど。。。((●≧艸≦)
長男用ブランチ
名付けて焼き煮込みハンバーグ パンは買ってきたもの。。。
チーズのっけてオーブンで焼いただけ。。。
明日の試験の洋服選び。。。
予備講座の時に、講師らしい服装で来てくださいね、と言われたのだけれど。
スーツって滅多に着ないから年末にアウトレットで見つけてきた(笑)
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午後会社に出かけようとしたら、
「お稲荷さん作って持ってきて？」
と夫sanから電話。。。
午前中は、朝からまた腰が痛くて横になっていたこと
忘れてるでしょ。。。
でも、味付けいなりがあったので作って持って行きました。
ついに、明々後日は試験の日。
腰が治りますように。。。(●´艸｀)
水・木は引きこもって試験の準備しなきゃね。
お稲荷さんも、試験も、今頑張 . . . 本文を読む
カキフライ。。。
タルタルソース。。。
一生懸命作ったのは、タルタルソースの方(●´艸｀)
以前夫kunが美味しいと言っていた他所のタルタルソース、
すごくクリーミーだったのでフープロを使って作ってみました。
ちょっとつぶつぶが残ってしまったので
次回は、もっとミックスした方が良さそうです（ ´∀｀）
ふと思ったこと。。。
いつから人と手を繋い . . . 本文を読む
腰の事を考えてなるべく短時間で夜ご飯の準備を済ませたい(●´艸｀)
なおかつ、え～っ！！と思われない夜ご飯。。。
「から揚げ」しかないっしょ(笑)
定食風にしてしまえば他におかずがなくてもこれで充分( ´∀｀)ヵヵヵ のはず
年末からの腰痛、今回もなんとか乗り切れそう
適度な運動をしているからか、以前のように寝込まないで
済むのが嬉しい。
腹筋をつけると良い、と今朝テレビ . . . 本文を読む
昨日のお昼。。。
スモークサーモンが余っていたので、息子たちのお昼にパスタ。
パスタを茹でている最中に、キャベツとスナップエンドウも
さっと一緒に茹でる。
オリーブオイルで鷹の爪とガーリックをじっくり炒めて
サーモン・キャベツ・パスタを入れてささっと和えて出来上がり。
サーモンの塩気が強いので塩コショウはちょっとでOK。
サーモンの油が程よく落ちてなかなか美味いっ
ちなみに、奥 . . . 本文を読む
年末からごってりご飯が続いたので、そろそろあっさり簡単に
行きたいものだ、と思い。。。
野菜スティック。
お節の残り少々と、冷奴。
そして、あれこれ検索してタコ焼きの丸めないバージョン発見(笑)
すっごい楽ちん♪
まわりがパリッと、中はふわっと。これ大好きだ～
レシピはこちら→ぺったこ焼き
4月に次男が寮生活になって以来、今回一番長く帰省していたので、
やっぱり帰っ . . . 本文を読む