チャパティ 2010-04-02 | パン作り 余ったドライカレー、どうしようか迷い、パン作りの本から見つけたレシピ。 「チャパティ」 ・全粒粉 150ｇ ・水 100cc ・塩 少々 （８枚分） ・ＨＢに入れて、生地作りコースで醗酵前に取り出す。 ・薄く伸ばしてフライパンで焼く。 最後に熱した網の上で焼くとふくれる、と書いてあったけれど、 伸ばしすぎたのか、焼きすぎたのか、ふくれなかった たぶん、 . . . 本文を読む
