ハムチーズブレッド

最近気づいたこと・・・冬だった・・・（笑） なんだか膨らみが悪いなあ、と思ってはいたのだけれど、 寒いんですね。 お水も冷たいから、醗酵にも時間がかかるんですよね。 すっかり忘れていて、夏とあまり変わらない作り方を していました。 先日の堂島ロール以来、おいしそうなロールケーキを見つけると ちょこちょこ買ってしまうのですが、 このパンのくるくるを見て、やっぱり自分でも作りたくなりました . . . 本文を読む