お菓子作り★タルトタタン★ 2014-12-09 | お菓子作り リンゴのおすそ分けがきたので消費すべく、タルトタタンを焼きました。(●´艸｀) 厳密にはタルトタタン風です。 タルトタタン用の型がないので、丸型を使ったら、リンゴ大きいのを5個も 使ったのに、リンゴが足りない。 追加にリンゴのキャメリゼを作るより、ケーキ生地を流し込む方が早いと思い、 ウィークエンドケーキを作りながら半分その生地を流し込みました。 表面に筋が出来てしまったのは、型紙を敷い . . . 本文を読む
