湯だね食パン◆と...トラスパレンテ @中目黒

いつもの湯だね入り食パン✨💕

今まで実は湯だねの状態に自信がありませんでした(^^;

というのも、セントルザベーカリーのレシピ画像で見ている湯だねの状態より、いつもゆるゆるになるのです。

まあそれでも食パンは出来るし、普通に作るより好みのものが出来るのでスルーしてました(笑)

が、やっとわかりました。

湯だねを作るボウルもしっかり温めておいて、温度が下がりにくくしてみたら、もそっとした湯だねが出来上がりました(*´艸`*)

材料一緒なのに、お湯の温度や保ち方で全く変わるから奥が深いです(^^;

ただ、だからと言ってより美味しく出来ました〜

と言えないのが??? ( ´•ᴗ•ก )

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こちらは2度定休日にあたり、やっと3度目の訪問で購入出来たトラスパレンテのパン♬.*ﾟ

クアトロフォルマッジが美味しかった✨💕

クロワッサンをやめたのですが、クロワッサン生地を使ったパンがパリパリで美味しかったので、次回はクロワッサンを買おうと思いました(*´︶`*)❤︎

トラスパレンテ 中目黒店 （TRASPARENTE） - 中目黒/パン [食べログ]

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