★ほたてとグレープフルーツのサラダ★

以前習ったお料理


家族から不評をかったにもかかわらず、暑くなったせいか
ちょっとまた作ってみたくなりました(笑)

ほたてとカブをさっと湯がいて、グレープフルーツとクレソンと一緒に
塩とオリーブオイルで和えるだけ。



やっぱり不評だったよ。。。


残ったカブは、葉っぱも少し入れて甘酢漬けに。



ジップロックで一晩～寝かせます













夜ご飯て、メインは大体すぐに決まるけれど、
副菜がなかなか思いつかない。

昨夜もお友達とLINEでそんなことやりとりしてました。

ちょこちょこっとした副菜。。。
というと、切干大根だったり、ひじき煮だったりを思い浮かべるけれど、
うちの家族はあまりそういうのが好きではないので、
作っても一品にカウントされてないのですね～


色々検索してみま～す






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