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スローペースに日々の記録♫

★ブルーベリーマフィン★

2012-09-13 | マフィン作り


久々のマフィン作り

今回はコストコの1.8kg入りのブルーベリーがまだまだ
たくさんあるので、それを使ってブルーベリーマフィンo(●´ω`●)o



しっとりな仕上がりになりました(v^ー°)


分量メモ(5個分)

・薄力粉    80g
・ベーキングパウダー  3g
・卵      1個
・牛乳     40g
・無塩バター  50g
・三温糖    50g
・塩      少々
・ブルーベリー 50g 







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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます♪ (さっちん)
2012-09-13 09:54:43
まだまだ残暑が厳しい毎日ですねf^^

でも、yucocoさんちにお邪魔すると
癒されますっ☆

私、ブルーベリーが大好きなんです!
それで、マフィンだなんて最高ですね☆

コストコ、京都に出来たので(比較的、近いのですが)
行きたいと思いつつ、未だに行けてなくって^^A
あれもこれも・・・ってなっちゃうんでしょうけどね。笑
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お~~~ (きき)
2012-09-14 03:16:34
yucocoさんのマフィンだ~~(^^)
なんて美味しそうなんでしょう!
甘い匂いがここまで漂ってきそうです(笑)

コストコで材料買ったなら、使い切るまで作るしかないよね(笑)
ブルーベリーは目にいいとか、老化にいいとか聞くので、なるべく心がけて食べています。
最近はサラダにも入れてるんですよ~

私は随分まえにレーズンを買ったけど、まだたんと残ってます。
はやく消費しないと・・・。
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Unknown (みいこ)
2012-09-14 10:18:08
かわいらしく焼けましたね。
おいしそう^^おいしい香りを感じます(こわい。)

コストコって楽しくって定期的に行きたくなっちゃう。
全てが半分でいいのにね^^半分でも大量よね(^o^)
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さっちんさま (yucoco)
2012-09-14 18:50:29
ほんとに暑いですね~いつまでもいつまでも・・・
さっちんさんにお会いしたのが遠い昔のように感じられます^^;
京都にコストコ・・・なんか想像しにくいけど・・・(笑)
ぜひぜひ足を運んでください。
確かに、初めてだと3時間くらい必要かも^^
その時は、是非、大好きなブルーベリーを・・・
毎朝スムージーにして飲んでますが、まだまだまだまだあります^^;
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ききさま (yucoco)
2012-09-14 18:54:53
うっしっし・・・始まりました・・・マフィン狂・・・
なぜか暑いとマフィンは焼きたくなくなるんです、パンの方が暑いはずなんですが・・・^^;
一度焼き始めると、また止まらなくなるんですよね~
昨日も・・・続きは後程アップします♪
そうそう、コストコのブルーベリー、半端ないですもんね。
本当はマンゴーも欲しかったのですが、冷凍庫パンパン(汗)
サラダにブルーベリー??
今度教えてください~~~★
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みいこさま (yucoco)
2012-09-14 18:57:13
そちらまで匂っていきましたか・・・やっぱり・・・(笑)
マフィンやら、スコーンやら・・・美味しい季節・・・
ま1年中焼いてますけどね^^;
コストコ、そうなんですよね~
コストコの常備品が何かひとつでもなくなると、行きたくなります。
そして、余計なものまで・・・カロリーオーバーの・・・
でも、やめられませんよね~(笑)
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