詰めないイカ飯のお弁当+お茶当番

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　鶏肉マヨネーズマスタード炒め
　マカロニサラダ（マカロニ+きゅうり+にんじん+キャベツ+かにかま）
　グリーンアスパラとエリンギ炒め
　ピーマンリング
　ミニトマトはちみつ漬け
　イカご飯


　
・　鶏肉：焼いてから、マヨネーズと粒マスタードでさらに炒めました

・　ピーマンリング：太目の輪切りにしたピーマンをフライパンに置きます。
　　　　　　　　　　そこに、溶いて砂糖・みりん・塩コショウで味付けした
　　　　　　　　　　卵液を流しいれて、ふたをして蒸し焼きに。

・　ミニトマト：湯むきをしたミニトマトにはちみつをかけて、
　　　　　　　　冷蔵庫で昨夜から寝かしてました。

・　イカご飯：昨日の余ったイカを使って、いかめしの味付けで混ぜ混ぜ。


ピーマンリングはむか～～し買ったお料理の本に載ってました。
でも、息子達はピーマン好きではないので、食べてくれるかどうか・・・

ひとつ味見をしたら、卵に砂糖が入っているので、結構
食べやすかったです

ミニトマトのはちみつ漬けは、夏、冷蔵庫で冷やしておくと
デザート感覚で食べられちゃう
今日は、フルーツがなかったので、このミニトマトがフルーツ代わりです

　
　　　　　　　　　　　　～＊～＊～＊～＊～

ついに、ついに、始まるんです、お茶当番

何のお茶当番かと言うと、次男の野球のお茶当番です

今までは中３生が主体だったので、息子たちの出番はほとんどなく、
そのおかげで、親の出番もなかったんです。

が！！中３生が最後の大きい大会で負けてしまったので、
これからは中２の息子達が主体に

というわけで、代々続いている親のお茶当番も
引き継がれるわけです。

遠い遠征先に当たりませんように・・・




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