my bento★ナスの香味和え★

久々に my bento


ナスの香味和え
大根と野菜天煮
いんげんと人参の豚肉巻き焼き
玉子そぼろ
ミニトマト




先日外食した時に、ナスの香味和えが美味しかったので作りました。

今までの自分の作り方は、焼きナスにするか、素揚げにして、
葱たっぷりでソースで和えてましたが、
お店のは、揚げてる感じでもなく、茹でてる感じでもなく、
そして葱ではなく、玉ねぎでした。


レシピを検索して、電子レンジのを見つけたので
その通りにやってみたら、ナスはうん、こんな感じ(●´艸｀)

でも、ついつい癖で葱にしてしまったので再現できず・・・


参考レシピはこちら↓
さっぱり！ナスの香味あえ by ケロらぶ











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