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スローペースに日々の記録♫

obento★塩麹から揚げ★

2012-10-30 | お弁当作り

↑My bento↑

久々のお弁当・・・
初めての塩麹・・・


何を隠そう・・・今まで意地を張って今さら~と使わなかった塩麹。(笑)
でもやっぱり気になって、ついに購入(●´艸`)

はまりそうな予感。
最近は醤油麹とやらもあるけれど・・・


塩麹から揚げ から揚げっていつも焦点があわないのは何故だろう・・・?
ベーコン入りオムレツ
ウィンナー



小松菜とむきえびと蓮根炒め
はんぺんのピカタ



自分で作ってみたいな・・・塩麹♪(* ̄ω ̄)v






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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (みいこ)
2012-10-31 09:27:03
わっ!塩麴から揚げ^^
キレイで美味しそうなお弁当♪

ベーグルすっごく上手に焼けてますよ。
見たら食べたくなって買いに行っちゃった(笑)
チョコリングで有名になったアンティークのベーグル購入。
特別おいしいわけじゃない(爆)それと見た目は不格好よ。yucocoさんのベーグルはキレイで完成度が高い!
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みいこさま (yucoco)
2012-10-31 22:01:07
ね、一緒でしょ♪
でも、塩麹使うと焦げやすくなりませんか??
奥が深そうだわ・・・ちょっと研究しなきゃだめですね^^;

ベーグル、みいこさんにお褒め頂き光栄です~^^
大好きなだけに、求めるものも大きくて、なかなか思い通りに仕上がらない。。。
これもまた研究ですかね~(笑)
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Unknown (chica)
2012-11-04 14:49:47
絶対、塩糀いいんだってぇ~~。
使って使って!!作って作って!!

そして、おいしい塩糀レシピ・・・教えて教えて!!
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chicaさま (yucoco)
2012-11-04 15:52:02
ついについに、買ったよ~!!
まだ作ってないけどね(笑)

でも、うんうん、なんだかいい感じ・・・
いえいえ、こちらこそ、レシピ教えてくださいな♪
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