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スローペースに日々の記録♫

★リコッタチーズパンケーキ★

2013-09-12 | お菓子作り

やっぱりっ

結局

これが好き 

色々色々悪あがきしましたが、私にとってはやっぱりリコッタが一番
なのでした。。。



レシピはもちろん本場billsのレシピを参照。



前回作った時、大量に出来てしまったのと、個人的に甘い方が好きなのとで、
このレシピの半量にして、砂糖を40g加えました。



ただメープルをかけるなら、40gはちょっと甘すぎたかな。。。


これを食べて大満足し、でも更にいろんな構想・・・

粉にバターミルクパウダーを加えたらどうなるだろう・・・?
ココナッツミルクパウダーを加えたら・・・? 

まだまだ探究は続きそうです



今日はやっぱり暑くなりました。
ただ、35℃の頃とは全く空気が違うので過ごしやすいです(*^-^*)

久々に買い物行くときに、髪の毛をおろしていきました(●´艸`)


夏は暑くておろせないので、秋になっておろした自分の髪の毛を見て
いつも驚きます。。。ぼっさぼさ(°◇°;)




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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんばんは~ (さっちん)
2013-09-12 23:43:51
パンケーキ
未だに食しておりませんが
いつの日か。。。
心斎橋の「Eggs 'n Things」に行って
食べたいと思います♪
って、今も長蛇の列なんだそうです^^A

それにしても、yucocoさん
手作りのパンケーキやお菓子などなど
おいしそうなスイーツが盛りだくさんなのに
なんで、そんなにスマートなの?
私は、これでも一応(笑)我慢してるんですよ^^;
やっぱり、普段の食生活に問題があるのかな。汗
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おいしそ~ (みいこ)
2013-09-13 09:28:54
パンケーキ食べた~い!
食べたいものが多くって困っちゃ~ウッ。

髪の毛すごく可愛いよ^^
無造作ヘアで動きがあるスタイルってオシャレ!
私はねパーマかけたらアンジェラ・アキさんチックになりビックリだよ~っ。拝啓♪この手紙~って歌っちゃうよ\(゜ロ\)(/ロ゜)/
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かの・・・ (tonton)
2013-09-13 12:35:13
かの有名なbillsレシピ、それはそれは美味しいのでしょうね。
私もいつかはお店で・・・と思いつつ腰が上がりません。
私はyucocoさんのでいいわ・・・(^^;

ところで、長男君は大丈夫ですか?
頑張り屋さんですね。気合で、なんて頼もしいけど、心配ですよね・・・。
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こんにちは^^ (Cinnamon)
2013-09-13 14:15:41
え~^^そうかしら?
ぜんぜん、ぼっさぼさじゃない
すご~くいい感じのクルンクルン
パンケーキ←プロですね~
食べてみたいです
返信する
レシピィ.net と申します (レシピィ)
2013-09-13 15:20:52
突然の書き込み失礼いたします。
レシピィ.net と申します。

今秋、レシピィ.net はリニューアルして
新しく生まれ変わりました。

そこで yucocoさんに、是非お料理レシピを投稿して頂きたく、
恐縮ではありますがご連絡させて頂きました。

http://recipy.net/b

まだまだこれからのサイトですが、
ご投稿心よりお待ち申しております。
返信する
さっちんさま (yucoco)
2013-09-13 20:35:35
Eggs'n thingsのパンケーキは、パンケーキ自体を楽しむ、というより、
上のトッピングがすごいですよね。
私もまだ行ってないので、そのうち行きたいな~と思ってます^^

さっちんさんこそ全然全然そんなに我慢する必要ないですよ♪
さっちんさんは私と違って日ごろから結構動いてるしね^^
私の場合・・・細く見える角度を心得てる、って感じ?(笑)
写真の撮り方ですね~♪
でも、強いて言うなら、週1回の運動と、夜ご飯は作りながら、
一通りの味見で終わり。。。これでお腹キープ?(笑)
あ、グリーンスムージーはよく飲んでますけど^^
とにかく、甘いものとパンなど好きなものは我慢したくないので、夜ご飯で調整してます。
夜ご飯て私の場合てき面に出るので^^;
ほんとに、昔と違って付きやすく、落ちにくいですからね~
お肉ちゃん。。。^^;

返信する
みいこさま (yucoco)
2013-09-13 20:43:17
みいこさん、座布団10枚っ!!
物は良い様よね、ぼっさぼさ→無造作ヘア
うんうん、すごく素敵な言い回し・・・ありがとう(笑)
みいこさんは綺麗なストレートですよね、さらさら感が伝わってきます^^
う~ん、アンジェラアキさんに変身・・・
たまにはいいかも。。。
歌いながら息子ちゃんの部屋に入っていく、ってどう?♪

ほんとに、食べたいものも、作りたいものも、ありすぎて困ってます。。。
何作ろう、ってレシピ本見てるの幸せですよね~♪
でも、それをやってるとついつい時間が経ってしまって
結局作れなかったり、もしくは作れても、
いつもと同じの・・・とかになっちゃって^^;
美味しいもんいっぱい食べたいっ←食いしん坊万歳^^;
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tontonさま (yucoco)
2013-09-13 20:50:29
あらら・・・私ので良いだなんて・・・有難う♪
でも、一度行ってみてくださいな。
今まで食べたことのない食感です、たぶん。
ただね・・・全くお砂糖が入ってないからそれ自体が
甘くないの。
甘党の私としてはちょっと物足りない感じ←贅沢わがまま^^;
だから、もしtontonさんもお家で作る時はちょっと
お砂糖入れると良いと思います。
特に、子供たちにはその方がうけるかも^^

長男はね~~~~結局ギブ(笑)
昨夜友達の車で帰ってきちゃいました。
5日間働く予定が、たったの1日!!
本人が一番ショックでしょうけれど(笑)
今は熱も下がったのですが、下痢が・・・・・・・・
tonton家もお気をつけて^^
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Cinnamonさま (yucoco)
2013-09-13 20:54:15
ぼっさぼさじゃないですか?
写真だからです。。。(笑)
でも結局今日も30度超えの暑さで、またまとめちゃいました^^;
とにかく汗をかくのが嫌いなもので。。。

パンケーキ・・・プロのレシピですから~(笑)
Cinnamonさんも是非作ってみてください。
ほんとに、お店と同じ仕上がりになります。
ただ、ちょっと書いてありますが、甘くないんです。
もともとパンケーキって甘くないものなんだと思うのですが、
私は甘くないと嫌なので、お砂糖を足しました。
ばっちり♪美味しいです♪
ぜひぜひお試しあれ~^^
返信する
レシピィさま (yucoco)
2013-09-13 20:56:00
コメント有難うございます。

レシピだなんて、創作レシピはなかなかないので
難しい所ですが、後程サイトの方、
伺わせていただきますね♪
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