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スローペースに日々の記録♫

ベーグル♡

2021-10-11 | ベーグル作り

ルヴァンリキッドと

ちょっぴりのサフで
ベーグル焼きました♡
 
トッピングは、チーズと
なんちゃってエブリシング😝
 
なんちゃってエブリシングは、
ごま
フライドオニオン
ポピーシード
を混ぜたもの。
 
意外とお店の味に近くなります😉
 
ベーグルはブラフベーカリーが
好きなのですが、
うちの男性陣にはウケが悪く、
柔らかいのを好みます。
 
なので、発酵時間もしっかりとって
柔らかめのベーグルに。
 
これをトーストしてクリチやハムをはさめば
さくっと食べやすいベーグルサンドの完成♬.*゚
 
トッピングが散らかるのは仕方ない💧
 
 
 
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