型なしクランベリーカンパーニュ

クランベリーカンパーニュ


カンパーニュ用の型を持っていないので型なし・・・


クープを入れるのが難しくて、発酵が進む進む・・・



でも、いい感じの仕上がり・・・



外はカリッ、中はふわっ



焼き立てはそのままでいけるいける
冷めたら、ちょっと温めてクリームチーズと一緒に・・・最高




分量メモ

強力粉 　　　 200ｇ
全粒粉　　　　　50ｇ
砂糖　　　　　　35ｇ
塩　　　　　　　5ｇ
牛乳　　　　　　180ml
ドライイースト　3ｇ
クランベリー　　50ｇ

220℃で10分　180℃で8分



さて、やっと明日から息子たちは学校。

明後日からお弁当がまた始まります。
ところが、ひとつ発覚したことが・・・

長男は前学期でお弁当終了なんだそうで・・・
３学期は全部午前授業なんだそうで・・・

まだ次男がいるので、一応お弁当は作りますが、
お家ごはんにお弁当箱はありえない、と言う長男なので、
お皿盛り付けになります。

あぁ・・・わっぱ弁当箱の寿命が短かったこと短かったこと・・・　(笑)





　　　　　







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