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スローペースに日々の記録♫

今年初のパン作り ★ベーグル★

2012-01-08 | パン作り
今年初めて焼いたパン

クリームチーズとサーモンのベーグルサンド




レタス
オニオン
サーモン
クリームチーズ
きゅうり




メモ書き

強力粉  300g
砂糖   20g
塩    5g
無塩バター10g
水    160g
ドライイースト 3g
はちみつ大2(ケトリング用)

190℃で15分


明日もお休み、嬉しいな




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