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スローペースに日々の記録♫

息子たちのお弁当

2009-04-23 | お弁当作り
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 チーズハンバーグ
 ピーマンと玉ねぎ炒め
 はんぺんのバター焼き
 にんじん
 野菜天とうずらの卵煮
 絹さや入りスクランブルエッグ
 パイナップル


昨日のお弁当に入れた洋風な春巻き。

実は春巻きというものを自分で作ったのは初めてです。

スーパーで、こんな↓春巻きの皮のミニを見つけたので作ってみました。



中に、ハム・チーズ・グリーンアスパラを入れたのですが、

うまく閉じこむことが出来なかったようで、揚げている途中で

チーズが少し流れ出てしまいました。

それでも、切った断面を見ると、チーズが残っていたのでほっ


今日の夜は、元来の中華な春巻きを作ってみようと思ってます。





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2 コメント

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こんにちは~ (さっちん)
2009-04-24 12:53:16
はんぺんも色々工夫されて、お弁当に入れてらっしゃってるので
すごく勉強になりました


ミニ春巻きの皮って初めて見ました
私も春巻き作ろうと思って、先週からずぅ~と
普通の大きさの皮が冷蔵庫に眠っています
早く作らなきゃね~
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さっちんさま (mypace)
2009-04-24 18:36:18
さっちんさん、こんにちは

すご~く良く分かります!!
冷蔵庫の中でしばらく眠ってしまうもの、って
ありますよね。

作ろうと思って必ず眠ってしまうのは、生春巻きの皮・・・ワンタンの皮
なぜか皮系・・・

結局、普通の春巻きも作らなかったので、まだミニ春巻きの皮が眠っています
賞味期限切れちゃう~
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