ムギュもちベーグル

もっちもちのベーグルが出来ました♬.*ﾟ

作り方をちょっと変えてみました(*´艸`*)

オートリーズ30分の後、イースト入れて4分、塩入れて更に5分。

20分室温において、冷蔵庫へ。

4時間後出して室温に戻し、あとは普通のやり方で。

冷めてからが美味しいベーグルは初めてかも(*´艸`*)

いつもリベイクしてサンドウィッチで食べるのが好きだったのですが、これはそのままいけるっ(笑)

ウィンナーチーズと胡桃チョコ入り。

胡桃チョコ入は自分用に1個だけ。

もっと作れば良かった〜(笑)

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