リメイク、というほどリメイクしてないけれど。。。((●≧艸≦)
長男用ブランチ
名付けて焼き煮込みハンバーグ パンは買ってきたもの。。。
チーズのっけてオーブンで焼いただけ。。。
明日の試験の洋服選び。。。
予備講座の時に、講師らしい服装で来てくださいね、と言われたのだけれど。
スーツって滅多に着ないから年末にアウトレットで見つけてきた(笑)
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先日作った鏡開きのお汁粉。。。
粒あんにして、作りたいものがあったので
食べてなくなっちゃう前に早めに煮詰めました
でも、作りたいものを作る前に、これはこれで食べてしまいそう(笑)
今日は、おやつに小倉トーストをイメージして
・バター＆粒あん
・ホイップ＆粒あん
あんこなくなっちゃうからちょっとでおしまい
型抜きした残りのパンは、パン粉用に。。。
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午後会社に出かけようとしたら、
「お稲荷さん作って持ってきて？」
と夫sanから電話。。。
午前中は、朝からまた腰が痛くて横になっていたこと
忘れてるでしょ。。。
でも、味付けいなりがあったので作って持って行きました。
ついに、明々後日は試験の日。
腰が治りますように。。。(●´艸｀)
水・木は引きこもって試験の準備しなきゃね。
お稲荷さんも、試験も、今頑張 . . . 本文を読む
カキフライ。。。
タルタルソース。。。
一生懸命作ったのは、タルタルソースの方(●´艸｀)
以前夫kunが美味しいと言っていた他所のタルタルソース、
すごくクリーミーだったのでフープロを使って作ってみました。
ちょっとつぶつぶが残ってしまったので
次回は、もっとミックスした方が良さそうです（ ´∀｀）
ふと思ったこと。。。
いつから人と手を繋い . . . 本文を読む
1月11日。。。鏡開きの日。。。
実は、鏡餅もあるわけではないので、お昼すぎまですっかり
忘れてました（*≧ｍ≦*）
もう買い物も済んでしまったし、ストックがあることを願って
ストックの中を探してみたら。。。
ありましたっ(*´pq｀) 賞味期限も大丈夫
お餅を焼いてお汁粉と一緒に食べる。。。あぁ幸せ
なぜだか、お汁粉ってほっこり温まるから不思議です
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昨年末、スキーに行った時に立ち寄ったお店、軽井沢チョコレートファクトリー。
チョコレートがとっても美味しいの(o^^o)
よくよく調べてみると、東京ラスクがオープンさせたお店らしいです。
ということは、こちらの方でも買える、ということね（´▽｀*）
次男のお持ち帰り用にも買ってあげたのに、持たせるの忘れてしまい、
賞味期限を見たら2月14日。あらバレンタイン(笑)
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今日は、日差しが温かく、風のない日向はとってもぽかぽか良い天気でした。
そして、仕事の帰りに気づいたこと。。。
少しだけど、日が長くなっている(●´艸｀)
5時に帰るとき、今まで真っ暗だったのに、今日はほら
うっすら明るい。。。あまりトップの写真と変わらないのは気のせい気のせい(笑)
これから雪が降ったりの寒い時期になるけれど、
日が長くなっていくのは嬉しい（´ω` . . . 本文を読む
春の七草。。。せり、なずな、ごきょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ。
長男に聞いてみたら、ひとつも言えない。。。
小学生のころは言えたのに。。。(笑)
今年は、こんなに手抜き。便利なものがありますね(●´艸｀)
次男には、写真を送っておすそわけ～
今日は、お出かけ用のパンプスさがし。
近所に履く靴ならどんなものでもＯＫだけど、お出かけ用のは
履きやすいものでないと . . . 本文を読む
腰の事を考えてなるべく短時間で夜ご飯の準備を済ませたい(●´艸｀)
なおかつ、え～っ！！と思われない夜ご飯。。。
「から揚げ」しかないっしょ(笑)
定食風にしてしまえば他におかずがなくてもこれで充分( ´∀｀)ヵヵヵ のはず
年末からの腰痛、今回もなんとか乗り切れそう
適度な運動をしているからか、以前のように寝込まないで
済むのが嬉しい。
腹筋をつけると良い、と今朝テレビ . . . 本文を読む
昨日のお昼。。。
スモークサーモンが余っていたので、息子たちのお昼にパスタ。
パスタを茹でている最中に、キャベツとスナップエンドウも
さっと一緒に茹でる。
オリーブオイルで鷹の爪とガーリックをじっくり炒めて
サーモン・キャベツ・パスタを入れてささっと和えて出来上がり。
サーモンの塩気が強いので塩コショウはちょっとでOK。
サーモンの油が程よく落ちてなかなか美味いっ
ちなみに、奥 . . . 本文を読む
年末からごってりご飯が続いたので、そろそろあっさり簡単に
行きたいものだ、と思い。。。
野菜スティック。
お節の残り少々と、冷奴。
そして、あれこれ検索してタコ焼きの丸めないバージョン発見(笑)
すっごい楽ちん♪
まわりがパリッと、中はふわっと。これ大好きだ～
レシピはこちら→ぺったこ焼き
4月に次男が寮生活になって以来、今回一番長く帰省していたので、
やっぱり帰っ . . . 本文を読む
2015年の初焼きは、パウンドケーキ。
シュトレンを作った時のラム漬けミックスフルーツが残っていたので
生地に混ぜ込みました。
今年は、お菓子を手土産に出来るくらいのレベルにしたいな～
と思ってます(●´艸｀)
やはりお教室で習ったものは、今まで独学でやっていたのとは
大違いの出来。
頑張ろ～
お正月休み最後の日。
長男も今日からバイト。
次男は今日寮に帰っちゃうし。 . . . 本文を読む
昨晩と似たようなメニューに思わずデジャヴ？(笑)
違うのは、みんな帰りがバラバラなので、
ひとりしゃぶしゃぶ(--;)
夫kunは、近くで新年会。
次男はまだ帰宅ならず。
で、長男からの夜ご飯(笑)
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劇込みの浅草寺へ。。。
遠くにスカイツリー
お昼御飯を食べて秋葉原で解散(笑)
長男と次男はそれぞれ、お友だちに会いに。
夫kunと私は、カメラをちらっとのぞいて有楽町へ移動。
自由行動開始～♪
・・・って、昨日来たばかりなのにね(笑)
フランフランに行きたいけど、時間ないかな。。。
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良いお天気だけど、寒い。
とりあえず、4人で家を出る。。。
ベイマックスに似てるらしい。。。(-_-;)
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