こっとしも！北海道の弟から、極上のブツが届いた。
しあわせだったら、幸せなのだ。
やつが・・１時間以上車を走らせ・・・スパイク付きの長靴で斜面を駆け下りて、手に入れたブツ。
行者にんにく・天然ものなのだ！
そして、無添加・現地の加工店で加工した「山わさびの醤油漬け」「にんにくの醤油漬け」なのだ。
ご飯が進む・血糖値が上がるの・・・おいしいブツなのだ。
今回は同行を願い出た、やつの子とは思えない好青年の長男も同行したらしい・・
喜んでいたらしい・・・
お浸しは、最高に美味かった。
そして定番の「行者にんにくの肉巻き」なのだ。
肉巻きの上に乗っているのは、わさびの醤油漬けなのだ！
泡盛に抜群の相性なのだ・・・豚は泡盛にあうねぇ・・・
まあ、鳴き声以外はすべて食べると、言われる、沖縄は豚食の文化だからねぇ。
これまた、我が家の定番！
行者にんにくとマグロのずけ！
