きゅうりのキュウちゃん。

最盛期は処理しきれないほどできる・・・・人にあげたりするが、それでも追いつかない。

大量消費に何か手立ては・・・と、ネットで検索の「きゅうりのキュウちゃん」。



お鍋に入るだけを、さっと茹でる。



レシピの通りに・・・



刻んで・・・ここで、ふきんに包んで、しっかりがっちり絞る！！！（大事だ）



つけ汁に入れて、ひと煮立て。



タカノツメや刻みショウガを入れて、冷めたら完成。

時間や手間がかからず簡単な漬物であった。



箸休めに・・・弁当のお供に・・・活躍した！！