豆まきはした。マメを追加して、炒って年季の入ったカラ松の輪切りでつぶし、皮を飛ばす。
いよいよ煮て行く。
完成。ひねた大根も使ったので、少し苦かった。また作るので、そん時は良い大根だな。
鬼おろしは、江戸の職人が作った上等な品だが、ばあさんが使っていた手作りの鬼おろしが我が家に来た。次回はこれを使ってみる。
何だか、制作の年など書いてあって、素敵。
崎陽軒のシュウマイには、醤油入れ「ひようちゃん」がもれなく付いてくる。今回はひょうちゃん誕生、７０年記念の絵だった。
ひようちゃん・・・侮るなかれ！
こんな歴史がある。
「1955年（昭和30年）～1988年（昭和63年）シウマイに入っているしょう油入れは、シウマイが誕生した1928年当時には、小さなガラスのビンでした。戦後に、ひょうたん型の白い磁器になりました。1955年、その白い磁器のしょう油入れに、漫画家・横山隆一先生（代表作：フクちゃん）が「目鼻をつけてあげよう」とたくさんの表情を描いてくださり、いろは48文字にちなんで48種類で誕生。横山先生自ら「ひょうちゃん」と名付けられました。」
「1988年（昭和63年）～2003年（平成15年）1988年、崎陽軒創業80周年を記念し、2代目ひょうちゃんが80種類の絵柄で誕生しました。イラストレーター・原田治先生（代表作：オサムグッズ）が描いてくださいました。」
「初代の絵柄が復活 2003年（平成15年）～現在・2003年、横浜工場のリニューアルオープンに合わせ、3代目ひょうちゃんとして、横山隆一先生が描かれた初代ひょうちゃんの絵柄が復活しました。」
実はこの容器、ヤマキ電器が作っている。あの電柱や高圧電気設備で見かける、⾼圧配電⽤機器碍⼦（がいし）、陶器の白い物体のメーカーだ。
意外に、コレクターが多いかも？俺も集めたことがあったが、止めた。さんどうロバ君が集めているので、これも含めみんなあげた。
