香茸（シシタケ）だ！炊き込みご飯だ！

キノコ仲間から、シシタケを貰った。香りを楽しむキノコの代表選手の１つ。他・・マツタケ・マイタケだ。

生える場所が限られるので、中々採るのは難しい。直売所で1000円は下るまい。



さっと茹で、この後乾燥させる。干すことで香りが出る。



シシタケと言ったら、炊き込みご飯が定番だ！

多めに作った。

朝飯で美味しく・・・・・

残りは、おにぎりにして、冷凍した。


9日の２ｍ圏内接触者。

濃厚接触・女房・Ｏさん・Ｓさん・3名。