下町のパンを食べてみませんか?

千住、緑町ゆうやけ通り下町のパン屋パレット

幸せであるように

2011-04-10 22:03:14 | 携帯更新

新たに6ツのレシピを考えました。
いろんな組み合わせのイメージが浮かんでは素材テスト。
それでも、
実際にネリ焼き食べてみないと
紙上の数字の味や食感は正確にはわかりません。
イメージと違ったら数字や素材の変更。

屋上のブルーベリーが沢山の花房をつけました。

休日だというのに短時間の休憩はさんで ほぼ10時間以上実験続けてましたから
パレットに福利厚生はナイと言われても当然です。
どんなに疲れていたとしても実験してなきゃ明日が来ないどころか
昨日に逆戻りしそうで ・ ・ ・

http://www.youtube.com/watch?v=pnEUSFCmcTw

最初猛然、最後はヘトヘトでゴール ・ ・ ・ 
昔なら 「 山谷ブルース 」 でも歌いながら階段あがったかも知れませんが
今の気分は

http://www.youtube.com/watch?v=PhgIIUHfiRs

昼に顔出してくれた M ちゃん江
モンゴル800 もいいけど 今度コレ歌ってよ!

やっぱ今日はハードだったと思う間もなく
K企画さんから連絡アリ で オフィス・Tも騒然 !?

世の中、むちゃくちゃな時間の使い方をする人達っているもんです。

疲れた時こそ カラでも元気!

http://www.youtube.com/watch?v=_jLGa4X5H2c&feature=related


マスターピース

2011-04-10 16:00:22 | 携帯更新

空気にふれてから素材がドウ変化していくかを確認中。
染色の藍も生きてるそうですが、味以上に色は刻々と変化し仕込みに適さないモノもでてきます。
選んだ素材が使えなくても自分のイメージを崩さず形にするにはアプローチ変更です。
コレ かな?! にたどり着くのに近道ありませんね。