下町のパンを食べてみませんか?

千住、緑町ゆうやけ通り下町のパン屋パレット

合羽橋に行く途中

2023-02-08 01:36:02 | PC更新

千住大橋に釣り船。

釣り仲間とここから東京湾に出てシーバス釣った記憶。

合羽橋に行く途中、大関横丁交差点の手前、ガード近くで

今日は入店町の列が短い!

道路の反対側の駐輪場に自転車置いてくるまでに数名列が長くなりましたが、

昨日に続き大嫌いな「並ぶ」を体験。

いつも昼過ぎには完売してるらしいご飯物もあるようでしたが、

初めての基本はベーシックと思ってるいるので「醤油ラーメン」。

   

ジャズが流れる店内。

昨日の「うどん」に続き麺類ですがストレート麺の太さは細く

蕎麦同様の音を立てて一気にたべて既に食べ始めていた方々を

一気に抜いたのですが、ここでも名店での儀式スタンディングオベーションで

抜き返されながら血糖値の上昇が頭をよぎる・・・

外で並んでいるであろう列を想うと長居は反則、マナー違反!

なのに数人前に入った二人ずれの男達の先輩らしき方が語ってる!!

後からの何人もが無言で食べては席を立ってる光景が目に入らぬ様子。

カウンター内からのスタッフのチラチラ目線も気にせず語り続けてる・・・

「美味しかったァ、ごちそうさまでした」と言って店を出たけど、 

無言で店を出る人が多いことに驚いた。

自転車出しながら店を見たら列。

合羽橋の大きなイチョウはすっかり葉を落してました。

(3) Valentine's RADIO YM - YouTube


中央から明治サイド

2023-02-08 00:09:00 | 当ブログのお約束

中大側から明大通りに戻り坂を下って昼食。

当初は明治の学食も考えていたんですが、

一度は食べておこうと思ってたトコが在ったので

11時の開店に一巡目で入れる位置に並べる時間なので学食パス。

時間潰しに入った喫茶店で食べてしまったトースト分を

歩いて帳消しに出来て腹も減るカモなんて考えて明大村や神保町を

歩き回ったんですが、エチオピアとか南海とかの前では

入りたい気持ちを抑えるのに苦労しました。(笑)

       

開店20分までは並ばぬようとの張り紙に従って歩き回って店の前。

18分前に到着、12番目、箱根ならシード権逃し予選会からだ。

運よく一巡目で入店でき、並んでいる時に渡されたメニューで注文済みだった

「かけうどん」と「海老天ぷら」が登場。

楊枝の直径と同等の小さな穴の唐辛子入れに驚きつつ完食。

海老には最初から塩味がついているのか、塩にもツユにしたす事も無く食す。

ラーメン同様皆さんツユを飲み干すことが店に対する

スタンディングオベーションのようで僕も・・・

急いで食べて店を出ると、外には20人以上の列!

速足で坂を登って楽器屋さんの多さに驚きながら

明大中退だったか?の山下達郎の曲が浮かんだ。

会社説明会でケーキとコーヒー出して頂いた事を思い出した。

若気の至り?随分と失礼な質問をしたと思うけど、

説明会終了時に数名の名前がコールされ、人事部の方と個別面接。

本社研修前に入社辞退を伝えたんですが、

それでも良いから参加してみなさいと言われ

名古屋で二泊三日のホテル。

パン職人の修業に入り、年下の先輩と内定辞退した会社の

半分以下の初任給に自分の選択した世界を実感。

大学病院に予定時間に着いたんですが、

会計の待ち時間が長いのなんのってエコノミークラス症候群が頭よぎる。

(3) 竹内まりや -『Plastic Love』を川畑要が歌ってみた - YouTube