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PAP-JAPAN代表、川井眞理のお仕事(以外もてんこ盛り)日誌

足りないのは体力、時間、根性?

2008-02-25 | 勉強
日曜日、メンタルヘルス検定試験Ⅱ種の受験対策講座に参加しました。
余分な費用がかかりますが、ポイントを絞って勉強すべき箇所を教えてくれるので、自分で悩む時間が大幅削減できます。

とはいえ、目下の悩みは毎日少しずつ勉強すべきなのに、そんな体力が(時間も)ないこと。

夕食を食べ終わると途端にマブタが重~くなるから困ったものです。
正味あと3週間しかないのにまだ手つかずですが、Ⅲ種も同時受験するってのにホントにマズイなぁ…(汗)。

日々是…

2008-02-20 | 料理
先日、産業カウンセラー協会から薄っぺらい封筒が届き、「もしやもう結果が!?しかしこんなに薄い用件では落ちたか…」とドキドキしながら開封したら、単に会費納入のお知らせが入っていただけでした。
そう、冷静に考えれば今頃知らせてくるはずがないのでした、やれやれ。

画像は土鍋で炊いたギンナン飯。
シンプルに塩味のみ。

渋皮を剥くのが面倒なので水煮を使いました。
もちろん国産!
もちもちした独特の味わいです。

真夜中クッキング(3)

2008-02-18 | 料理
弁当箱に詰めてみました。

右上の黒っぽいのは先日作った「フキノトウの佃煮」。
少し苦めですが、なかなか滋味豊かな味です。

フキノトウ20個ほど(これぐらいで1パック)を水洗いして色よくゆがき、粗く刻んで、醤油大さじ4・酒大さじ2・砂糖小さじ4・水200㏄で汁気がなくなるまで煮詰めたものです。

我ながらマメだなぁと感心しきり。

真夜中クッキング(2)

2008-02-18 | 料理
シメジやエノキダケ、エリンギを2日ほど天日乾燥すると旨味成分がググーンと増すそうです。
偶然か故意か、翌日スーパーに行ったらキノコが半額セールになっていました。

早速試してみたのがこれ。
沢山あるので3日間干しました。

゛裂きイカ゛そっくりに見えなくもない!?(ダイエットに良さそう)
これはそのうち赤シソと共に混ぜご飯にするのです。


真夜中クッキング(1)

2008-02-18 | 料理
急に弁当を持っていこうと思いたち、「干しシメジの炊き込みご飯」を作ってみました。
時ならぬ時間に料理してるのは、朝早く起きて作るほどの根性はないから。
(しかし真夜中にこんなもん試食してるとマズイんじゃ……)

せ、成功です!
この間テレビで見て、早速作ってみた゛干しシメジ゛と゛干しエノキ゛が主役。
干しシメジの用途は聞かなかったので苦し紛れでご飯にしましたが、しこしこした歯ざわりは生のとき以上かも。


゛パイロットシュリンプ゛?はたまた…

2008-02-16 | 熱帯魚
アクアショップから連れてきたエビとコリパンの余りの定着率の悪さに大いに反省し、先日来毎日約4リットルの水換えをしています。
エビは水質が悪いとすぐに死ぬからです。

が、今度はエビは元気なのに、残っていたネオンテトラ3匹の一斉急死という不測の事態に…。
一体何が悪いのか、さっぱりわからず途方に暮れています。
(寿命というには足並みが揃いすぎているため)

彼らに規則正しい生活をさせるため、照明用タイマーと自動給餌器とやらを手に入れました。
少しは良い効果が得られますように…。

ブログを書くのもひと仕事?

2008-02-15 | 日記
新しく始めた仕事に時間・体力・気力を取られ、以前はせっせと更新していたブログが滞りがちに。
しかし本当は別の理由かも。

直近の公私ともどもの決意です。
1.プラティの大幅削減、コリ飼育(&繁殖)に注力。
1.積読の解消、つまり時間を作って毎日読書する。
1.専門分野を磨く、できれば新しい分野も築く。

最近の息抜きはメガネ本を眺めること。
しかし見ると欲しくなるのが難点です。
しかも物欲は一つゲットすると益々エスカレートする傾向が。
いっそメガネアドバイザーでも目指しましょうかね(^^)。

穴のあくほどメガネ本を眺めているうち、特に女性のメガネ着用に関してどの本も触れていない、しかし非常に重要なポイントに気づいた私です。

(なぜか世間のメガネ本は゛メガネ男子゛専門のキライが。女性にもメガネファンは多いことをちゃんと認識して欲しいと思います)