◎おうちでハロウィン2021

キーワード ： ハロウィン

10月　ハロウィン　の季節ですね。

今年も公園に、かぼちゃのディスプレイ。



おばけかぼちゃは、本物です。

めも：2021／10／06 SW001SH で撮影

今年も、お家でハロウィン　しましょう。

ハロウィンのレシピ本をたくさん借りることにしました。
面白い料理に挑戦です。

こちらもみてね。　⇒ ハロウィン ～ Ｍｙブログ：あとりえ「パ･そ･ぼ」の本棚とノート


ハロウィンの歴史や文化にも興味があって、本を読んでいます。

ハロウイーン(Halloween)は、キリスト教の 諸聖人の日（万聖節）の前晩（10月31日）に行われる伝統行事。
「万聖節（諸聖人の日）」といっても、なじみがないですね。　
調べてみると、もとは　『オレンジ色の南瓜』でなく　『白い蕪』でランタン（灯り）を作ったいたとの事。　　
身近で使えそうなものを利用していたんでしょうね。

アメリカに渡って、かぼちゃのほうが使いやすいということで、今のようになったそうです。
イベント的には、白いカブより　オレンジ色のカボチャの方がインパクトがあって　いいですね！

　　　　～　～　～　～　☆　～　～　～　～　☆　～　～　～　～

こちらもみてね　

　⇒　Ｍｙブログ：ハロウィン
　⇒　Ｍｙブログ：ハロウィン 2013：かぼちゃで遊ぼう
　⇒　Ｍｙブログ：ハロウィン 2011：かぼちゃのデザートを作ろう！

・　10/31　ハロウィンを遊ぼう ～ あとりえ「パ･そ･ぼ」コーナー
・　毎年の「ハロウィン」の記事 ～ Ｍｙブログ「ベルルのお絵かき・ふりーく」
・　10/31 ハロウィン！ ～ Ｍｙブログ「ベルルの欲しいなブログ」

読んだ本　　
　・　ハロウィンに関連する本 ～ Ｍｙブログ：あとりえ「パ･そ･ぼ」の本棚とノート
　・　ケルトに関連する本 ～ Ｍｙブログ:あとりえ「パ･そ･ぼ」の本棚とノート

参考　フリー百科事典 『ウィキペディア（Wikipedia）』ハロウィン、万聖節（諸聖人の日）　　

（ハロウィン　ハロウィーン　ハロウイン　ハロウイーン　Halloween　Hallowe'en）

　

◎カボチャの酢漬けを作ろう

キーワード ： ハロウィン

10／31　は、ハロウィン です。
最近のハロウィンは、子供そっちのけで騒ぐのが主流のようですね。o（*'o'*）o

それはさておいて、我が家でハロウィンらしいこと。
かぼちゃを買って　美味しいものを作りましょう！

ビタミンたっぷりのカボチャ、何を作りましょう。

定番のお惣菜、サラダ。　デザートやおやつに　かぼちゃのケーキやパイ、美味しそう。

　作り置きできるピクルスやラタトゥイユなんかいいですね。

　　　　～　～　～　～　☆　～　～　～　～　☆　～　～　～　～

　もっと簡単でオイルを使わない「かぼちゃ酢漬け」を作ることにします。

カボチャは、皮を向いて、種を取る。



３ｍｍ程度の薄切りにし、レンジで加熱。（固めに）
カボチャを、煮沸消毒した瓶に詰める。


ホウロウ鍋に酢、砂糖と塩を少々加え、水も少し足して加熱。
　月桂樹の葉をちぎって入れる。
　クローブの実など　好みのスパイスを追加。
さっと煮立たせる。



瓶のかぼちゃにかける。（完全にかぶるまで）



フタをして、冷ます。

冷えたら冷蔵庫で保存。（早めに食べること！）



ランチは冷やし中華だけど、
オリーブとカボチャをのせて、トマトスープでヘルシー！

　

めも：2015／08／01 RICOH PX で撮影

かぼちゃのデザートも簡単につくれるよ
　⇒　Ｍｙブログ：ハロウィン 2011：かぼちゃのデザートを作ろう！　

（ハロウィン　ハロウィーン　ハロウイン　ハロウイーン　Halloween　Hallowe'en）

　

◎10／28 シーズン初見のヒドリガモとオオバン

2021年10月28日　散歩道の川で見つけた
今シーズン初めてのヒドリガモ。

ヒドリガモ、メスか幼鳥？








いつもいる　黒い野鳥、オオバン。

めも：2021／10／28 PowerShot SX730 HS で撮影

植物観察はこちら
　⇒　 20211028_散歩 シリーズ ～ Ｍｙブログ「散歩道の野草と風」
　
こちらも見てね。
　→　キュートな野鳥たち～ヒドリガモ
　→　キュートな野鳥たち～バンたち

◎もち米と小豆でお赤飯を簡単に！！

2021／10／20　ためしてガッテンで　「簡単なお赤飯の作り方」が紹介されました。

もち米を フライパンで20分“炊き蒸し” する方法です。

→　 モチモチ食感祭り　もち米で美味＆快感SP　2021年10月20日（水）午後7時30分
→ 　ガッテン流！お赤飯

そういえば、前に作ったときって　どうやったのかしら？
自分のレシピを探しました。　（*^_^*）♪

　　　　～　～　～　～　☆　～　～　～　～　☆　～　～　～　～

★　茹でた小豆ともち米で、レンジで簡単　お赤飯

もち米と小豆（ささげ）があったので、お赤飯を焚きましょう！

１）もち米１合　水につける　１～２時間で水を切る。

２）あずき５０ｇたっぷりの水に入れ、茹でたらお湯を捨てる。

３）２合の水で固めに茹でる。（１時間？　途中でお湯を数回足した）
　　　固めに茹で他方がいいのに、茹で過ぎてあずきが割れたのは、失敗。

４）ゆで汁ともち米を　レンジ用器に入れ　強：１５分　（ガラスの重たい蓋）

５）あずきを入れ、酒小さじ１をふりかけ混ぜる。

６）レンジで強：１０分

７）布巾をかぶせ、フタをしてしばらく置く

お赤飯

小豆って一袋買っても　少ししか使わず、忘れてしまうことが多い。
次に使うときは古くなっていて、いくら茹でても小豆は固いまま・・・。

【母のアイデア】小豆は、小袋を全部茹でて冷凍保存。その都度、お赤飯などに使うといいよ。

茹でた小豆は、小分けにして冷凍しておくと便利です。
お赤飯やあんこを、自分好みの甘さで　簡単に作ることができます。
手作りあんこで、ぼたもち（春）・おはぎ（秋）・お汁粉・ぜんざいなど。

「小豆は体にいい」そうなので、ぜひやってみよう！

　

ブログ16周年です！2021年

2021年10月11日　今日は、このブログの誕生日！

「パそぼとベルルのあれこれフリーク」は、

あとりえ「パ･そ･ぼ」 のメインブログとして
2005年10月11日にスタート！

おかげさまで　今日で　１６周年を迎えることができました。

ありがとうございます。

これからも、どうぞ　よろしく！　

　１６年目のトピックス（2020年10月～2021年9月）

2021年７～９月　東京オリンピック、パラリンピックが開催されたこと。
TV観戦しながら、タブレットでお絵かきしました。

　⇒　東京五輪　シリーズ ～ Ｍｙブログ「ベルルのお絵かき・ふりーく」

「新型コロナウイルス感染症」が、2000年から世界をそして私たちの暮らしをすっかり支配しています。
ずっとお出かけしない暮らしなので、ブログの記事も少ないです。
その分、以前の記事を整理したり、バーチャルで体験したり、おうちで遊んでいます。


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