シナモン・ロール、焼きました

梅雨入りして暑さが和らぎ、過ごしやすい日が続いてますね。

そこで、パンを焼いてみることにしました。





今回も、シナモンロール。


生地を四角く伸ばしたら・・・




喜界が島のザラメ糖をまぶし、




シナモンを散らします。

シナモンは薬研で砕いたもの。粒が荒いですね。香りはいいんですよ。

これを、クルクルっと巻いて、輪切りにして焼くわけです。


ところが、またしても・・・



こんな、ヒドイことに・・・

センスないなあ、自分。


今度はフツーのシナモンロールを目指して、アルミケースに入れることに。



焼く前に、とき卵を塗って、刻んだナッツも振りかけて・・・




・・・焦がした！




真冬と同じ火力で焼いてしまったからね。


でもね、味はいいんですよ。

材料は確かですからね。


うちの腹ペコちゃんたちに、平らげてもらいましょう。