よもぎ団子、作ってみました

果樹園に行った時によもぎの若芽が出ていたので、摘んできました。

湯がいたら・・・



カサが減ってしまいましたが、



白玉粉に混ぜて、



お団子にします。




・・・もう少し緑が濃くてもよさそうですね。

今度摘む時は、多めにしましょう。


ゆでたら、



あんこをのせて、いただきます。（缶詰ですけどね。）




今日はまた寒さが戻ってますけど、春ですね。