トリッパの煮込みグラタン＠ひばりが丘

先週のホワイトデーにケーキを買ってもらってから
実家へ寄り、いつものココットへ母と行きました。


相変わらず前菜２品をシェア、メインはそれぞれで頼みました。


先ずは前菜。

娘のお気に入り、ムール貝のオーブン焼きは
今回はムール貝がなくてホタテの貝柱でした。




魚介のサラダ。
てっぺんの海老は３つで良かった。
海老嫌いのだんなしゃんの為に
すぐに女性陣でとりわけました。



メインは

母がロールキャベツ。



娘はいつものハンバーグのホイル焼き。
お肉がちゃんと載ってました～。


付け合わせとお好みで付けるマスタード。




だんなしゃんは鴨のコンフィー。

たっぷりクレソンと。



ぽぽぐちは季節メニューのトリッパ（ハチノス）の煮込みグラタン！
トリッパが柔らかく、臭みもない。
ん～、美味しい～。



最後にコーヒーを戴いて。
デザートは、ア・ポワンのケーキを食前に食べちゃってるからここでは割愛。



今日はホワイトデーという事でだんなしゃんがごちそうしてくれました～。
ありがとう～。
どれも美味しかったです。ごちそうさま～。


＊トリッパの煮込みは季節ものなので
　いつまであるのかわかりません～。