パイナップルのケーキとウィナーリングリー

本日、娘のお友達が遊びに来ました。

二人来るうちの１人が甘いものが大好きということで、
ここぞとばかりにお菓子を作りました。

普段だと、少食の娘と二人で（だんなしゃんはまず食べない）
作っても食べきれないのだもの！

まずは、一度作ってみたかった
サワークリームのパイナップルケーキ。

サワークリームとパイナップルってどうなるんだろう？って
興味あったのです。


レシピはパウンド型だったけれど
ぽぽぐちはクグロフ型で。

型をひっくり返して型を載せたまま冷ましたら
湯気が逃げる余地がなくてかなりしっとりになりました。

余熱を取るまでは型は外しておいた方がよかったかも。



ん～、お味は・・・

甘い！

缶詰のパイナップルが結構甘いからかなぁ。
これでも、レシピより２０gくらい砂糖を減らしたのだけどな。

この生地ならラズベリーとか酸っぱいものの方が
娘やぽぽぐちの好みかも。


今度はラズベリーにして作ってみましょ。



そしてもう一つ、ウィナーリングリー。

チョコ味もあったほうがいいかなと思って。



今回はちゃんとチョコとピスタチオも付けてみました。

娘が、「売ってるのみたい～」って喜んでくれました。


丸と馬蹄型に絞ったのは好評で
すっかり無くなりました。



こちらの星形に絞っただけのは
見た目が地味なせいか、瓶に入っていたせいか
手がつかなかったようで・・・




ま、どちらも好評でたくさん食べてくれたので
ぽぽぐちは大変満足しておりますです～。