ブラフベーカリーのガレットデロワ

本日のガレットデロワは横浜のブラフベーカリーのです。

あまり遠方のもの、予約が必要なものは避けようと思ったのですが
近々中華街に行きそうだったので
お店のサイトをチェックしたら、シチリア産のオーガニックアーモンド使用って。
しかも、珍しいアーモンドで、ここ以外使っている人はいないんじゃないかって。
それはもう、食べてみたいでしょ！ということで
本日、１３日あたりなら行けるかなと先週予約しておきました。


が、まさかのだんなしゃんがダウン。
昨日の朝からお腹の調子が悪くて、気分が悪く食欲もないそうで
ぐったりして横になり、食事はおかゆを夜に食べたきり。

そんな状態で中華街でご飯なんてムリですー。
中華粥のお店もあるけれどね、ぽぽぐちが興味ないし。


なので、電車で一人行くかなぁと思っていたのですが
午後になって起きて、とりあえず運転してくれました。


本当なら感謝すべきところですが、具合が悪くなった要因が、
おそらく疲労で、しかし、疲労の原因がどうにもしょーもなくて、
むしろ、中華街ランチがそんなもののためにダメになったのかと思うと
その方が悔しくて。。。。まぁ、この話はこの辺で。






色の濃い、どどーんと大きな２２cm。
ぽぽぐちはプレーンを選択。（もう一つはマロン＆トリュフ？）
これで２１６０円はお買い得。





断面はこんな。
パイが思ったより薄めでクリームたっぷり。

お、今日はフェーブ当たらなかったかな？






と、思ったら




ありゃ、やっぱり第1刀で当てちゃったよ。


変なところで運使いすぎ。




ここのフェーブはスヌーピーのキャラクターのようです。
スヌーピーじゃなくて残念。
そもそもスヌーピー、あまり興味がなくて・・・



カスタードっぽさもあるしっとりクリーム。
結構お酒強めで甘みもありますね。


せっかくのアーモンドなのだからどちらも控えめで良さそうだけどなぁ。
でも、香りが消えてないのはさすがいいアーモンドというべきなのか。


ぽぽぐちの前にガレットデロワをやっぱり予約で買っていたのが
外国の方だったので、そういう方にも合わせているのかな？



ちなみにこちら、予約時に住所まで聞かれます。
もし、取りに来なかったら、着払いで送ってくれる？そんなわけないか。





しかし、お店によっていろいろありますなぁ、ガレットデロワ。
まだまだ初心者のぽぽぐちですが、なんとなく好みはわかってきたよー。






こちらは一緒に購入のパン。
次から次へとお客さんが来て、みるみるパンがなくなっていきます。
やっぱりピザも買えばよかったかなー。





ま、中華街ランチも兼ねて、そのうちまた来ましょ。
春節は外してね。